台湾名物臭豆腐

Jun

2009

台湾に料理の中で「においが強烈」はこの臭豆腐です。
強烈な発酵臭（腐敗に近い）がします。
でも、美味しいです、私は大好き。

昨日の夕食です

#グルメ #バー #レストラン

Tai

台湾の臭豆腐は白色ですか？

中国（湖南省）は真っ黒で、最初はかなり抵抗がありました。

Posted at 2009-06-06 19:31

KUMA

台湾のものは白色です。

Posted at 2009-06-07 09:06

匂いがきつい方がおいしいというのもなんだかすごいですね･･･。


いわゆる腐ったにおいですよね･･･。

Posted at 2009-06-06 20:24

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KUMA

日本人では食べられる人は少ないと聞きました

Posted at 2009-06-07 09:07

LAN-PRO