Nov
13,
2009

スロークッカー

スロークッカーでの調理です。
スロークッカーはタイマー付きの電気鍋です。
ただし、火力は弱く沸騰させるほどの力はありません、とろとろ煮るのが得意技です。

＜キャベツのしっかり煮＞
KUMAサラダの残りのキャベツ1/2個
ドライトマト　一握り
ツナ缶　1個　スープごと
ローズマリー　少々
コリアンダー　少々
塩　小さじ　１
コンソメスープの素　一個
ひたひたになるまで水を入れ、あくとりシートを乗せ、さらに落し蓋をして作業完了　
以上10分以内
強で4時間にセット
#グルメ #バー #レストラン
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keimi
keimi 
先日のスロークッカーですね。


KUMAさんの調理器具は、目新しいもの満載です!!
Posted at 2009-11-14 00:16

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KUMA
KUMA 
新しいモノが出ると試してみたくなる悪い性分です（笑）

最近のスロークッカーがデジタル表示で便利です。
Posted at 2009-11-14 23:19

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dote
dote 
中の物の温度調整は出来るんですか
Posted at 2009-11-14 00:33

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KUMA
KUMA 
温度調整は一切出来ません、お任せですが、ぐらぐら沸騰するほどの温度にはなりません、それと加熱部分が底ではなく側面にあるので焦げ付きにくいです。
Posted at 2009-11-14 23:21

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