わがキッチンの優れモノ

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わがキッチンの優れモノ
新潟生産の無水鍋です。
かなり使い込んでいますが、びくともしません。
このままオーブンにも入ります。
ほうれん草のおひたし等はこれで最初から2分もかかりません、お湯等沸かさず出来ます。
#グルメ #バー #レストラン

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スプーン類の加工をはじめ、新潟はステンレスの工業製品の技術力が高い所のようですね。
Posted at 2010-03-15 16:34

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この手の調理器具は重量と製品精度のバランス、さらに価格が難しいですね。

プロ用の方が楽だと思います・・・・

新潟県は良い金属加工メーカーが多いようです。
Posted at 2010-03-16 09:40

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これ、今度帰った時に買います〜!
Posted at 2010-03-15 16:52

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精度と重量のバランスは国産が一番だと確信しています。
Posted at 2010-03-16 09:40

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水なしで煮ものができるんですか・・・。


なんだかすごい鍋ですね・・・!!
かなり高価な鍋じゃないですか・・・。
Posted at 2010-03-15 21:58

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煮物は無理ですね、茹でるとか焼くには便利です、奥様に買って上げてください。

高価ではありませんが効果はあります。
Posted at 2010-03-16 09:42

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