さば缶カレーのチーズ焼き
フェニルアラニン
:チロシンを作る。
:大豆、チーズ、青魚に多く含まれる。
■材料(3人前)
さば缶…2缶
玉ねぎ…1個
大豆水煮…半分
トマトジュース…1缶
ニンニク…1片
ケチャップ…適量
砂糖…適量
カレー粉…大さじ3杯
とろけるチーズ…適量
■作り方
1/にんにくをみじん切り、玉ねぎは薄切り、
一緒に炒める。
2/トマトジュース、大豆水煮、さば缶を入れて煮る。
3/ケチャップ、砂糖、カレー粉を入れてさらに煮る
4/グラタン皿に移し替えてチーズをのせ、オーブントースターで焼いて完成。
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