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  • 🌹ヘタクソ but LOVE🍳落とし卵のみそ汁

🌹ヘタクソ but LOVE🍳落とし卵のみそ汁

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キャベツとツナ、落とし卵のみそ汁

■材料(2人前)

春キャベツ…1枚(80g)
ツナ(缶詰・オイル不使用・チャンクタイプ)…1缶(80g)
卵…2個
細ねぎ…3本
だし汁…2と1/3カップ 
みそ…大さじ1と1/2~2

■作り方

1/下ごしらえ

・キャベツはひと口大にちぎる。
・ツナは汁気をきって粗くほぐす。
・細ねぎは長さ1~2cmに切る。
・だし汁を作っておく(水100ccに顆粒1gで計算)

2/鍋にだし汁を作る。水100ccに顆粒1gで計算。煮立て、卵を割り入れる。アクを除き、弱火で3~4分煮る。

3/キャベツとツナを加えて1分ほど煮て、みそを溶き入れる。細ねぎを加えて火を止める。
#料理 #落とし卵のみそ汁

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