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こんにちは。紫のバラの人です。

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🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳さば缶丼

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🌹ヘタクソ but LOVE_...
■材料(2人分)

さば缶…1缶
かき菜など葉物…2束
冷凍舞茸…適量
冷凍えのき…適量
生姜…1片
日本酒…大さじ1.5
にんじん…適量
いりごま…大さじ1.5
ご飯…茶碗2杯
大葉…5-6枚
刻み海苔…適量

※少々味が薄い。工夫が必要。さば缶の汁を大さじ1ぐらい入れる?

■作り方

1/下ごしらえ

・葉物、舞茸、えのきは食べやすいサイズにカット。
・生姜は千切り。
・にんじんは極細で千切り。

2/油をひかないテフロン加工のフライパンに、さば缶、舞茸、えのき、生姜の千切り、日本酒を入れて、蓋をして弱火で5分蒸す。

3/サバを軽くほぐし、人参を加え、さらに1分ほど蒸す。

4/全体を混ぜたら、葉物といりごまを加える。

5/器に盛り、大葉と刻み海苔をのせる。



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勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
#さば缶丼 #料理

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