■材料(2人分) さば…2切れ 塩…少々 大根おろし…適量 レモン、かぼす…適量 ■作り方 1/下ごしらえ ・さばの水けをキッチンペーパーでふき取り、塩をまぶす。 味付きのさばの場合は、塩をまぶすと辛いのでまぶさない! 2/フライパンにクッキングシートまたはアルミホイルをしき、弱火で熱する。 3/皮を下にしてふたをして、3分ぐらい焼く。 4/裏返してふたをして3分ぐらい焼く。 5/片面3回ぐらいを裏返して焼く。 6/器に盛り、大根おろしを添える。好みでレモン、カボスをたらす。 -------- -------- -------- 勉強します。ヘタクソ but LOVE(料理) https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01 勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編 https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2