ちょびっとスペイン語

garbanzo、私なりの究極の食べ方

Feb

17

硬めに茹でます

スペインの人たちは、けっこう豆類を食べているようです。

だから、きっとタフなんだ！と思っているのですが、実は私は豆類が苦手です。
つるんとした食感の枝豆や黒豆、そして、ソラ豆は大丈夫なのですが、こちらでポピュラーなひよこ豆(garbanzoガルバンソ)とレンズ豆がなかなか難関。

でも、タフになりたいから食べねば！！と思い、選んだ私の食べ方は、茹でて塩をふる。
私なりの究極な食べ方です。

☆フラメンコのカンタオーラ、カルメンの家庭料理教室。
スペインから直接作り方をお教えします！
生のフラメンコ、生のスペイン語もたっぷり味わいながら、みんなで美味しいスペインの味が作れますよ！
次回は2月27日(土)18:00からできるまで
(ざっくりですみません)
メニューは、カルネコントマテ
豚肉のトマト煮込み料理です

お申し込み、お問合せは
makidance422@gmail.com
小林までどうぞ！

毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！

無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞いてみませんか？
コーチングでワクワクした人生を！

銀座コーチングスクール認定コーチ
ふらまっきぃ

#ひよこ豆 #カルメン #コーチング #スペイン #スペイン料理 #スペイン語 #セビージャ #フラメンコ #塩 #料理教室 #留学

manzanaがまた安売りになっていた

Feb

16

ひとつ食べてしまったので画像は6つ。本当は7つ入っていました。わりと小さいです

最近よくリンゴ(manzanaマンサナ)が安売りになっています。
先週1キロ約100円(1€130円で計算)だったのを売り切れで買い逃し、悔しい思いをしていたところ、今日は1キロ約180円でやはり安売りだったので買いました。
さっそく食べたら、とても甘くてシャリシャリして美味しかったです。

産地はスペインとなっています。
安売りするということは、今、いっぱい取れているんでしょうね。
リンゴというと、日本では秋のイメージでしたけど、やっぱり気候が違うんですね。

☆フラメンコの歌い手・カルメンによる家庭料理の教室。スペインからオンラインで直接お届けします。

2/27(土)18時から開催
メニューは「カルネコントマテ」
肉のトマト煮込みです

お問い合わせ、お申し込みはコチラ
makidance422@gmail.com
小林までどうぞ！！

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銀座コーチングスクール認定コーチ
ふらまっきぃ

#カルメン #コーチング #スペイン #スペイン料理 #スペイン語 #セビージャ #フラメンコ #リンゴ #料理教室 #留学

もう赤ピーマンはcosecharせねばなるまい

Feb

15

赤ピーマンはお陰様で真っ赤になりました。
早く収穫(cosecharコセチャール)しなければならないと思いながら、どうしても摘み取ることができません。
なんだか、かわいそうで。
でも、食べた方が喜ぶのかなぁ。

勝手な人間の想像ですねー。

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#カルメン #コーチング #スペイン #スペイン語 #セビージャ #フラメンコ #収穫 #料理教室 #留学 #赤ピーマン

いったい何て言う名前のflor???

Feb

14

こんな所にこんな花(florフロール)が！
いつも通る所なのに、何年も通っているのに、今日初めて気づきました。
カーテンのように垂れ下がる感じ。
何て花でしょう？

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#カルメン #スペイン #スペイン料理 #スペイン語 #セビージャ #フラメンコ #料理教室 #留学 #発見 #花

diente de leónが咲いていました！

Feb

13

今日、街路樹の根元にタンポポ(diente de leónディエンテデレオン)が咲いているのを発見しました！
ついでにキノコも発見しました！
(このキノコは流石に持って帰って食べようとは思いませんでした)

ところで、タンポポのスペイン語の意味ですけど、"ライオンの歯"です。
そういえば、英語でもdandelionと言いますよね？
そう思い辞書で調べたら、やっぱり同じ意味でした。葉っぱがライオンの歯に似ているからなんですって。
　　
そういえば、英語をローマ字読みすると、けっこうスペイン語になります。

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セビージャはprimaveraを通り越して、もう夏？！

Feb

12

今日、午後5時ごろ、街頭の寒暖計がなんと26度に！
日本で言う「夏日」(25度以上)、春(primaveraプリマベーラ)を通り越して、もう夏？！
いえいえ、アンダルシアの夏の気温はこんなものじゃありません。
50度超える日もあります！

☆フラメンコの歌い手、カルメンと家庭料理を作りませんか？
オンラインでスペインが日本から覗けます！

2月27日土曜18時から
お申し込み・お問い合わせ
makidance422@gmail.com

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今日はよく晴れてcieloが青い

Feb

12

今日の空(cieloスィエロ)の色は澄んだ青色だった

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リンゴのbizcocho作りました！美味しい！

Feb

11

フライパンの蓋にひっくり返しました！

もどす時はゆっくりと！ポイントです

最近、食品添加物の味に敏感になってしまい、スーパーに並ぶ美味しそうなのに安い魅力的だったケーキが買えなくなりました。

そういうわけで、今日リンゴのスポンジケーキ(bizcochoビスコーチョ)を作りました！
うちはオーブンがないので、フライパンで。

カルメンの料理教室(☆)で培ったトルティージャを作る時の技がだんだん板につき、恐怖もなく、確実に蓋にひっくり返せるようになりました。

美味しいさと、達成感に包まれて、幸せなティータイムを過ごせました。

☆フラメンコの歌い手・カルメンは料理が大好きです。そんなカルメンがスペインのセビージャから、オンラインで直接家庭料理を教えてくれます。
フラメンコの歌や踊りが飛び出す、楽しく元気な料理教室です！
2月27日(土)18時から開催予定

お申し込み・お問い合わせ
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犬たちbienvenidos

Feb

11

銀行の扉に、犬たち歓迎(bienvenidosビエンベニードス sは複数形)のステッカーが貼ってあるのを発見。

スペインでは、けっこう犬が入れるお店があります。
「えっ？！まじか！！」と何度も思った事があります。
バルでも見かけます。

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続・alcachofa

Feb

10

これは缶詰のアーティチョークでつくりました

これを、むいてむいてむきまくると芯が出てきます。初めて買った時は、知らないので皮を焼いて食べようとして、硬くてびっくりして断念しました。

アーティチョーク(alcachofa アルカチョーファ)で、トマト煮込み作りました！
最近、化学調味料の味に敏感になってしまい、味付けは塩のみ。でも、玉ねぎをようく炒めて、さらにトマト(水煮)もようく煮詰めるので、美味しくなりました！

そして、やはり生のものをお見せしようと、スーパーで激写してきました！

<お知らせ>
☆フラメンコの歌い手、カルメンがスペインから直接教える家庭料理の教室
2月13日、27日開催予定