塩鯖？鯖塩？

Sep

塩鯖
写真はネットで拝借

TVドラマを見ていて、うぅん？と引っかかりました。
昼食を注文するシーンで「鯖塩定食」と注文。
「塩鯖定食」じゃないの？と思ったのですが、
関西と関東では呼び名が違うのか、ものが違うのか？

関西でいう塩鯖は、塩で〆て流通しています。

#ブログ

Commented by dote
Posted at 2013-09-27 15:58

私のあたりは塩鯖ですね

Commented by mokomoko
Posted at 2013-09-29 03:32

岐阜も塩鯖ですか！

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-09-27 16:51

塩鯖ですよね。
鯖塩ということはないですね。
脚本の間違いじゃないかなぁ…。

Commented by mokomoko
Posted at 2013-09-29 03:33

関東は鯖塩というのかと思いましたが、
違うみたいですね。

Commented by yukio
Posted at 2013-09-27 19:02

鯖塩は、初めて聞く言葉です。

Commented by mokomoko
Posted at 2013-09-29 03:37

台詞は何気なく聞き流しているのですが、
未知の言葉にひっかかりました。

Commented by birdy
Posted at 2013-09-28 20:59

塩鯖ですよねぇ。

でもわたしはすでに塩してある鯖は苦手です。
するなら｢鯖の塩焼き｣、自分で塩してやきますが、あまり好みじゃありません。
多分、今までで片手で足りるだろうなぁ。
きずしは大好きなんですがね。

Commenting on this post has been disabled.

Commented by birdy
Posted at 2013-09-29 06:06

自分のブログ内検索したら
「鯖の塩焼き」が1度ありました。

mokomoko from 神戸