moqのごはん

朝ごはん。

Sep

19

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木綿豆腐100g、明太子の切子2個
カフェオレで終了でした。

自分の分じゃないデザート(￣▽￣)

Sep

19

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かぼちゃのミルクプリン。
甘さがうっすらなので、
マンゴーソースをトッピングしました。

こちらも美味しそうだ。

自分の分じゃない夕飯。

Sep

19

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白米うまそうだなぁ。

しばらくはおあずけです。

デザート(￣▽￣)

Sep

19

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本日のデザートは
スクナカボチャのミルクプリン。

100g程のスクナカボチャの皮をむいて、
ひと口だいにきざんで、
レンジで火をとおしたら、
ミキサーに200ml程の牛乳といれてまぜる。
250ml分のゼラチンを200mlの熱湯で溶かし、
牛乳とかぼちゃをミキサーで混ぜたものを入れる。
そこにハチミツ大1を入れ、
ホイップクリームを大3程いれ、
泡立てきで、良く混ぜる。

器にいれて冷蔵庫で3時間冷やせば完成。

かなりほのかな甘味のホワホワなテロンとした物ができます。
甘さがたりない場合は、ガムシロ、ハチミツ、
フルーツソースなとかけたら良いかと。

今回は四角いタッパーでつくりましたが、
プリンカップにしておけば良かったと思いました。

夕飯。豚キムチ丼。

Sep

19

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豚かたとバラの細切れで豚キムチ丼。
もちろんご飯部分は高野豆腐です。

あとはキャベツの千切りと薬味ネギで
ドレッシングかけてサラダに。

食欲出て良かった(^ー^)
おいしくいただきました。