moqのごはん

朝のおやつ。茹で落花生。

Sep

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食べるときびちゃびちゃになるのが難点ですが、
おいしいですね。

この季節はこれがおいしいですね。

茹で落花生毎年食べてます(^^)

朝ごはん。

Sep

2

毎度かわらず。冷奴の辛子明太子乗せ、
納豆、カフェオレ、昨日のコンソメスープ。
写真にないけどフランクフルト。

でした。

白米が恋しい。食べたいけど、ここで食べたらいけない。
個人的には炊きたての白いご飯が大好きで、
何もつけずにそのままバクバク食べられます。

ここ数日、炭水化物を減らした食生活をしています。
米、うどん、パスタ、小麦粉を極力食べないように心がけています。

今まで毎日朝ごはんは山盛りのお茶づけ。
昼御飯はおにぎり2個。
夕飯は軽くご飯茶碗1杯。と、
ご飯をたべてきました。

減量的には1日目で1.4kg減少。
その後2日は停滞しています。
止まると食べたくなります。
我慢しなくては。
仕事上毎日米を見るので食べたくなります。
予定ではあと4日。
なんとか気をまぎらわせて乗り越えます。

夕飯はサーモンのカルパッチョと、焼き高野豆腐と玉ねぎのコンソメスープ。

Sep

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恐るべし高野豆腐。かなりお腹が膨らみます。

おやつに食べる予定だった焼き高野豆腐。
だし醤油で食べました。
新調味料導入。レモンオリーブ油。これ旨いです。
酢、塩、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、
レモンオリーブ油でサーモンカルパッチョに。
生ハムあったのでついでに乗せました。
下は玉ねぎスライスとサラダベース。
玉ねぎのコンソメスープは薄味でした。

ロカボなおやつ

Sep

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油揚げの焼いたのと同じで何かのどがパサつきます。
満腹感はありました。おやつより、つまみな印象です。

今回使用の高野豆腐。
中にだしもついていてレンジで
高野豆腐の煮物もできるとか。
今回はだしはつかわず。

おやつ食べたいなと。
本に載っていたおやつを作ってみることにしました。

高野豆腐を戻してスライスしてオーブンで5分焼くと
書いてあったので、やってみました。

戻してスライスしてオーブンいれる前に鉄板に全部は
のりきらず。
仕方ないのでいくつかフライパンに。
素焼きしてたら何だか面倒になってきて、
途中オリーブ油を入れてあげ焼きに。
だし醤油をかけたら油揚げ焼いたのと同じ味でした。