moqのごはん

こんな夜更けにレバー煮る

Sep

3

自分でもなにやってんだろなーと思う。
職場でレバー2キロもらった。
ハツと分けるだけでも大変。
昨日の晩に牛乳に漬けたので
今日やらないとなと思いながらなかなか踏み切れず

やっと今煮てる。

流水で洗って
下湯でして
油とか血とかざっと取って
切って
煮てる。

偏頭痛のせいで視界はモザイク気味。

やめちゃえばいいのにと思いつつ
煮てる。

美味しいといいなぁ。

子供の誕生日マスカットのショートケーキ

Aug

30

子供の誕生日
コージーコーナーの
マスカットのショートケーキ
中挟んであるのゼリーなのね。
450円
ちょっと大きいなぁ。
自分の中の
コージーコーナーのイメージは
ナポレオン
あとプチフルールだったかな？
あの小さいの沢山は
夢があるよなぁ。

子供の誕生日唐揚げ

Aug

30

唐揚げ食べたーいと言われたので張り切って唐揚げ揚げたら
……
3つしか食べんのかい！
作りがいないねぇ。
今回の味付けは
生姜、にんにく、
ハチミツ、醤油
塩、胡椒
しっかり漬け込んで
卵と片栗粉入れて揚げました。

&
ポテサラ
じゃが芋
茹でたまご
ハム
きゅうりに
マヨネーズ。

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

いやぁマヨネーズ開発した人
天才だよなぁ

相方の誕生日シャトレーゼいちごロールケーキ

Aug

30

いちごロールケーキ

8/25に購入しました。
とりあえず相方の誕生日だったので
8/26から違うフルーツロールケーキになったみたいですね。
おいしくいただきました！

F1ベルギーGP決勝観戦中。

Aug

30

いつもと変わらないからと
テレビ消された～。
さてこれから寝るけど
さっきみたいにクラッシュあって
朝起きたら順位変わってたなんて事にならんかね。
ハミルトン
ボッタスは
2秒差。
かわらずじまいかな。

今日のご飯。夕飯コンフィ

Aug

30

夕方からお腹いまいちf(^_^;
最近ダメね。

ローズマリーとローリエ入れて
一時間グツグツ。

食欲無くて一つ
レタスと白ごはんと
グレープフルーツジュース

買ってきた手羽元を
生姜、にんにく、
ハーブと塩とハチミツで漬けて
冷凍していたものを
解凍して
油でグツグツ1時間ぐらい煮て
フライパンで焼いた

最近どうも昼ごはん食べると胃が痛い。
耐えきれなければ胃薬飲む感じです。
今日も夕方おやつ食べたら胃が痛くて
夕飯前に食欲減退。

戻って来い食欲(T-T)

今日のごはん。夕飯。もらったあじ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

Aug

25

あじの南蛮漬けと(レタス添えて)
刺身ゆばと
ごはん

片栗粉袋に入れてフリフリ

漬けだれ

10～15分位揚げて

油切って

ミントミルクティと

人生初
あじの南蛮漬け作ってみた。
なにこれ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

揚げたてパリパリの尾っぽも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
骨迄食べられるんだと思った
キッコーマンのレシピ見たら
10分揚げるって書いてあって
10～15分位揚げてみた
ちなみに小麦粉ではなく
片栗粉使いました。

昔食べた南蛮漬けが喉に骨がひっかかっていまいちだったので
あまり作る気が起きなかったけど
酸味も程よくて夏バテ解消にいいかも。
ちなみに浸けだれは適当。
やさしいお酢使ったので
キッコーマンのレシピより酢が多め
我が家の醤油もキッコーマン
水は入れませんでした。
砂糖も少なめ
さっぱりしていていいなぁ♪
さばくの大変だけど
またご近所さん釣りに行かないかなぁ(^∇^)！

こあじ解体した。

Aug

23

20匹以上こあじもらう。
内臓とらなきゃで、
慣れない出刃包丁引っ張り出して
ぶちぶち頭落とす。
最初は背骨も取ろうと頑張ったけど
5匹位で力尽きた。
鱗みたいな所と
背びれと腹びれの所
落とすだけでやめよう。
塩ふって水抜けたら
軽く酒でもふって水分取って終わりにしようかな。
下手くそなんで一時間以上かかった。
明日素揚げにするかなぁ。
油買わねば。
さすがに眠たいなぁ

今日のごはん。夕飯とんかつ和話

Aug

19

冷たいお蕎麦ととんかつ
昼だとランチで
ざるそばとカツ丼セットもある

とんかつおろしそば

でーす。

確か…
セットにするとミニ味噌カツ丼が付く

自分は子供が要らないと言ったとん汁も食べた。
相方からキャベツも来た

食べ終えたあとお腹いっぱい過ぎて
胃薬飲んで暫くじっとしてた。

もちろん絶賛リバウンド中。
ヤバい減量せねば
明日から←意志薄弱

今日のごはん。朝ピザトースト昼牛タンシチュー

Aug

19

伊藤ハムのチルドレトルト
おいしくいただきました。

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

朝ごはん
昨日のトマトソースに
ビアソーセージとチーズで
ピザトースト
カフェオレ

仕事中
いちご牛乳

仕事中
足つりそうでつらないが
2時間ぐらい続いた
f(^_^;辛かった
今日は暑くてしんどかった。

昼ごはん
牛タンシチュー(レトルト)
白ごはん
麦茶

おやつ
サッポロポテト2個
ロースハム4枚
タピオカミルクティー

おやつ食べたら寝落ちした
疲れたみたいだ