朝ごはんはニラチヂミ。
昼御飯は
念願のマックcafe行きました!!
大府共和店に到着。
あれ?注文のカウンターcafeは別なんだ。
とりあえず昼御飯用にチキンタツタ買ってきて、
マックcafeの注文カウンターへ。
マカロンとかケーキとか色々あるな~♪
期間限定の
イチゴ&桃贅沢ロールケーキ購入♪
ホワイトチョコストロベリーラテ(温かい!!)♪
そしてノンカフェイン♪
最高だ。
ロールケーキ旨い!癒されるな~。
ストロベリーラテは甘酸っぱい。
あ、そのあとまた甘い。
カロリー高そうだが、
また飲みたいな~♪
マカロンとか色々あるな。
通うかな。
子供のリクエスト、ニラチヂミ。
ボウルに
薄力粉にかたくり粉入れて、
粉の創味シャンタンいれて、
泡立て器で混ぜたら
卵と水とネギ油とゴマ油と
白ゴマ入れてタネ完成。
材料は毎回適当。
そこに刻んだ
イカ、ニラ、人参
カニかま入れて
フライパンで焼きました。
ゆで卵とキャベツの千切りと
キュウリとマヨネーズの
サラダも作りました。
沢山作って残りは冷凍。
明日の朝ごはんになる予定。
シンプル・イズ・ベスト!
焼きそば2玉
小口ネギ一掴み
ネギ油
ゴマ油
塩
七味とうがらし
をフライパンで炒めて完成。
2玉は多かった。
ヤバイな。旨いな!←自画自讃(笑)
リピート有りだな。
ミカン大福の材料の残りで
家にあるものくるんでみた。
さつま芋をレンジで火を通し、
皮ごと輪切りに。
白あん乗せて、栗乗せて、
大福餅でくるんで完成。
今回は
白玉粉50g
砂糖30g
水70g
で、
レンジで500w3分で程よい感じに。
大福面白い。
次は何くるむかな。
明日会社でも食べよ。
ちなみにイチゴ大福は朝ごはんに食べました。
デカイ。
次回作るならハウスみかんサイズにするべきかなf(^_^;
上品には決して食べられない。
上品には食べられない大福。
あ、次は洋風大福チャレンジしてみようか。
楽しみだな。
レトルトのおろしハンバーグ
ゆで卵
キャベツの千切りサラダベース
マカロニサラダ
白米
やる気が起きなくて
レトルトハンバーグにしたのに
マカロニサラダとか作ってHP自分で減らしてる。
あ、このおろしハンバーグ旨いな。
また買うか。
肉豆腐からのうどん弁当!
山椒ふりかけおにぎりと鳥ハム柚子ポン酢。
保温弁当。
肉豆腐からのうどんに、
山椒ふりかけおにぎりと鳥ハム柚子ポン酢。
美味しくいただきました(*´∀`*)
あったか弁当最高↑♪
大福餅でくるんで完成です。
ミカン大福ちょっと皮が硬かった。
食べきれない分は冷凍してみた。
白あんでくるんで
ミカン大福作りました。やっと。
レシピは
1個分
ミカン1個
白玉粉15g
砂糖10g
白あん35g
水20g
かたくり粉10g
ミカン皮剥いて白いとこも取る。
白あんでつつむ
耐熱容器に、白玉粉に砂糖入れて混ぜ、
少しずつ水加えてだま無く溶かす。
軽くラップかけて
レンジで500w1分30秒
半透明になったら混ぜ、
かたくり粉半分の上に出して、
上からかたくり粉ふって
あら熱とれルまで待つ。
あら熱とれたらミカンくるんで完成。
自分は白玉粉150gで作りました。
白あんが300gしかなかったのと、
ミカンが6個(作る前にミカンを子供が食べた)
だったので、残った大福餅と白あんで
イチゴ大福も作りました。
イチゴ大福は
白あんを大福餅でくるんで、
ハサミで切込み、
イチゴを刺しました。
イチゴがこんにちは!な感じです。
肉豆腐と鳥ハム柚子ポン酢サラダ
肉豆腐は焼き豆腐にすき焼き用牛肉、
しらたき、しめじをすき焼きのタレで煮ました。
鳥ハム柚子ポン酢は
鳥ハムに玉ねぎ柚子ポン酢と刻みネギ
キャベツの千切りサラダベースに乗せました。
今日も美味しくいただきました(*´∀`*)
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