- Hashtag "#そば" returned 202 results.
蒲田駅 - みよし庵 - 天ぷらそば 290円
![秋葉原駅 - 蕎麦処 陸人 -...]()
秋葉原駅 - 蕎麦処 陸人 - 肉そば・並 860円
---
みよし庵
おそばは昔ながらの黒々とした細麺。
つゆはほんのり甘めの味付けで美味。
天ぷらは薄く揚げたタイプで器を覆ってしまうほど。
コスパは最高のレベル。
---
蕎麦処 陸人
最近流行りの肉そばのフォーマットに則ったもの。
黒々とした固めに茹でられたおそばに、海苔と胡麻とネギがたっぷり。
お肉は柔らかくて美味しかったですね。
ピリ辛つゆでいただきましたが、早くに生卵を投入したくなりました(^^;)。
あと、そば湯は食べ終わる前には持ってきてもらいたかったな。
![秋葉原駅 - 名代箱根そば 秋...]()
秋葉原駅 - 名代箱根そば 秋葉原店 - 花椒辣醤(ホアジャオラージャン)使用 シビ辛冷し肉そば 温玉のせ 500円
![メトロ新宿御苑前駅 - 十割蕎...]()
メトロ新宿御苑前駅 - 十割蕎麦 新宿御苑店 - 冷やしつけそば 600円
今回から写真撮影機を変更しましたので、そば画像のサイズが変わります。
---
名代箱根そば 秋葉原店
2016/03/20以来の往訪。その時は「明太チーズフランス天そば」というパン屋さんとのコラボメニューをいただきました。
https://jp.bloguru.com/nachtmusik/268139/20160320
今回のこのメニューは夏限定のメニューでして、ピリ辛の花椒が意外にそばに合います。
つゆは花椒辛くなっておりますが、温玉で少しマイルドにできるのがポイントでしょうか。
個人的にきゅうりは余計かなと思いました(^^;;。
---
十割蕎麦 新宿御苑店
つけそばと名乗ってますが、いわゆるもりそば。このメニュー以外はいわゆるつけそばなので、混乱を避けた感じなのでしょうか?
流行りの押し出し製麺機での茹でたておそばは、氷水でしっかり締めており美味。
蕎麦湯はどろっとしたもので、つゆと混ざり合い身体に沁みるような味わいでした。
![メトロ末広町駅 - 六文そば ...]()
メトロ末広町駅 - 六文そば 昌平橋店 - イカゲソ天そば 400円
---
六文そば
六文そばは須田町店以来2店舗目。
ゲソ天はカリカリに揚げられており、つゆに浸すと旨味が増します。ただ少しつゆが薄いかなという印象。
![JR総武線・都営浅草線浅草橋駅...]()
JR総武線・都営浅草線浅草橋駅 - グリッズホステル秋葉原 - そばカルボナーラ 600円
---
グリッズホステル
カルボナーラをおそばで作った逸品。月曜火曜にしかやってないというメニューらしいですが、詳細は不明。
胡椒少なめ、ベーコン多め。
スプーンとフォークで食べてるとそば食べてる感じはほぼない(^^;;。
これにドリンクも付いて600円ならなかなかのコスパ。
![JR恵比寿駅改札内 - そばい...]()
JR恵比寿駅改札内 - そばいち恵比寿店 - クレソンと蒸し鶏の冷しそば 580円
---
そばいち
6/12までの限定メニュー。
クレソンが薬味的に結構いい感じ。
ただ、蒸し鶏にかかっている胡椒が多くてつゆの味が負けてしまったのが惜しい感。
![JR新橋駅 - かのや新橋駅構...]()
JR新橋駅 - かのや新橋駅構内店 - 鴨汁せいろそば 670円
![みなとみらい線 日本大通り駅 ...]()
みなとみらい線 日本大通り駅 - KAIKYO 全日本会員生活協同組合 大桟橋店 - から揚げそば 380円
---
かのや
新宿東南口、西口に引き続き3軒目の往訪かな?
つゆはお椀を持てないほど熱くて、個人的にはマイナス。
おそばは生麺茹で置きでしょうか? 量は値段に対して少し少ないような感じもしますが、喉越し良く美味。
そば湯は各所に用意されており良い良い。
---
KAIKYO
おそばは四角く成形された(!?)ものを煮ざるに投入してましたが、あれはゆで麺だったのでしょうか? 細身でのどごしが良くて美味。
つゆはほんのり甘めの好きなタイプですが、おそばに対して負けている感。
から揚げは少しぱさぱさしてましたが、つゆに浸かり気にならなくなりました。
- If you are a bloguru member, please login.
Login
- If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
蒲田駅 - みよし庵 - 天ぷらそば 290円
秋葉原駅 - 蕎麦処 陸人 - 肉そば・並 860円
