サンディエゴタウン＆ロサンゼルスタウンがゆく!

Aug

12,

2022

サンディエゴ：ハンバーガー専門店　Slater's 50/50

元海兵隊の施設だったエリアで現在はサンディエゴの観光地の一つともなっているリバティーステーション✨いつも大人気なSlater's 50/50に行ってきました！

こちらはシグネチャーのハンバーガー！
刺さっているナイフは私がしたのではなく、、笑
これがお店のサービングスタイルなんです！

スイートポテトフライはいつ食べても美味しい！！

こちら初めてオーダーしてみたスパイシーPokeサラダ✨
マンゴー、枝豆、キャベツミックス、コリアンダー、キュウリ、クリスピーライスヌードルにジンジャードレッシングが付いていました
辛いの苦手な私でも辛くはなく、ちょうどいい味付け。バランスが良くてとても美味しかったです！

カクテルのクラスが９月２６日に開催されるようです✨

リバティーステーションにはフードコートもレストランも沢山美味しいところがありますが、がっつりアメリカのハンバーガーが食べたいときにはこちらにぜひSlater's 50/50に足を運んでみてください🤩✨

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#SanDiegoTownor #Slaters5050 #review #グルメ #サンディエゴ #レストラン

Aug

11,

2022

オーシャンサイド：プラントベースのレストランに行ってきました、そのお味は、、？？

「プラントベース」まだ聞きなれない言葉ですよね、その説明は後ほど！

お店イチオシのハンバーガーはバンズの焼き加減がちょうどよくて、細部まで丁寧に調理されている感じがました✨
一般的なハンバーガーに比べると豆の味が強いな、、と感じますが味のバランスが取れててとても美味かったです！ビーツのケッチャップも絶品！

他の料理に行く前に、まずはお店のご紹介✨今回は、サンディエゴ北部、オーシャンサイドにあるThe Plot に行ってきました！

隅々までこだわった素敵なインテリア✨オーナー夫婦自らヨーロッパ圏で旅をしながら、お店のコンセプトを作り上げてきたそうです😊

アウトドア席も広々としており、もちろんドッグフレンドリー🐶

こちらの写真、一見タコスに見えるこちらは、アボカドと人参。キャベツのみ！
自家製のサルサもとても美味しかったです！

フライドチキンのサラダ、、と思いきやこちらの揚げ物はオーガニックなお豆腐！
噛み応え、味もすごくチキンに近く、こちらもとても美味しかったです！

お野菜などが新鮮で色鮮やかなのは、素材からこだわっているため✨

実はレストランの裏側にお店のガーデンがあり、レストランで使われているお野菜たちの一部もここで栽培しているようです✨今回は特別にオーナーであるJessicaさんにツアーしてもらいました！

プラントベースとは

「プラントベース」とは、植物由来の食べ物を中心とした食事法のこと。

”＜訳＞プラントベースやプラントフォーワードという食事パターンは、主に植物を原材料とした食品に焦点を当てています。これには、果物や野菜だけでなく、ナッツ、種子、油、全粒穀物、豆類、豆も含まれます。肉製品や乳製品をまったく食べないベジタリアンやヴィーガンとは違います。より多くの植物由来の食べ物を選択しているということです。”
HARVARD HEALTH BLOG

The Plotのオーナー、Jessicaさんは元々看護師でヴィーガンのライフスタイル。食生活から健康を改善していく大切さを感じ、プラントベースのレストランをオープンすることに繋がったようです。

プラントベースの食生活をされている方、興味がある方はぜひ足を運んでみてください😊✨

The Plot

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#SanDiegoTown #ThePlot #review #グルメ #サンディエゴ #レストラン

Aug

10,

2022

サンディエゴ：Chula Vista にあるKHANY Ramen & Sushi に行ってきました！

チュラビスタにある日本食レストラン、KHANYに行ってきました！
チュラビスタ周辺には日本食レストランは少なく、、王道は乾杯レストラン。その他にはお気に入りのお店がまだ見つからないのですが、ここはどうでしょう✨

店内はモダン、インダストリーな雰囲気で広々としていました。KIDS用のハイチェアーもあります。

メニューは、看板にもあったように寿司、ラーメンの他、たこ焼きなどのアペタイザー、牛丼やうなぎ丼もありました✨

こちらのコーンチーズ、美味しかったのですが$9.95はちょっと高い、、😭

一番の売りというラーメン🍜注文してみました。
美味しかったです！けどコンボイ周辺にある日本のラーメンレベルにはかないませんね、、

こちらの巻き寿司は美味しかった！見てわかるように具がすごく多い！お魚を味わいたい人におススメです😊✨

前にもふれたように、サンディエゴの南部、チュラビスタには日本食レストランがまだまだ少ないです。メキシカン、韓国フュージョンの日本食レストランがぼちぼち増えてきていますね。

スタッフの方がよくテーブルに回ってきてくれ、丁寧な印象がありました😊

個人的にここ、KHANYはおすすめに入るレストランです✨
チュラビスタ近郊にお住みの方はぜひ足を運んでみてください😊✨

KHANY Ramen & Sushi
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Aug

10,

2022

サンディエゴ：ファーマーズマーケットで絶品肉巻きおにぎりを頂いてきました！

Rancho Santa Feで毎週日曜日に行われているファーマーズマーケットに行って、絶品和牛肉巻きおにぎりを頂いてきました！

フードメニューはこんな感じ。
一番人気は”Wagyu Beef Roll”
私はサッパリしたものが食べた買ったので、２番の大根おろしポン酢がかかった肉巻きおにぎりを頂きました！

じゃじゃじゃーん！
毎週のファーマーズマーケットに出すために、タレから手作りしているこだわり。
お米を炊く際にもタレを混ぜ込んでいて、味がしっかりとしみ込んでいて絶品でした✨

こちらはクリーム餅大福😆
ホイップクリームと果物の甘さがたまらない！
フレーバーも沢山あって、人気のフレーバーは売り切れていました！
日本のデパ地下で売っているような高級感あふれるお味でした❤️

悠々アキュパンクチャーで酸素カプセルの施術を提供しているゆうきさんはこちらのファーマーズマーケットで、お茶を販売！
（静岡県出身なのです）
またこの静岡のお茶が美味しい！暑かったのでコールドブリューの冷茶を頂きました😆（またこれが肉巻きおにぎりと大福に合う！）

左から
あけみさん、ゆうきさん、けんさん😊
とてもいい方たちでお店も大繁盛していました✨

しかもこのファーマーズマーケットは駐車場の中にあるので、駐車場の心配がないのも嬉しい！
問題なくパーキングできました✨

ファーマーズマーケットで日本食を見つけると、テンションが上がっちゃいますよね。
美味しいものを食べながら、ローカルの方とお話するのは楽しいですよね～

皆さんはいくつのファーマーズマーケットに行ったことがありますか？

Rancho Santa Fe ファーマーズマーケット

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Aug

9,

2022

トーランス：お米が美味しい新鮮な海鮮丼、わだつみに行ってきました！

トーランスにあるわだつみでランチを頂いてきました！

海鮮丼が選びたい放題！　このほかにも定食のメニューもありました✨

注文したのはこちらの「ネギトロ・中トロ丼」
お魚のクオリティがとても高くて驚きました！！！
そしてお米も程よいかたさでまさに日本人が求める味✨

こちらはお刺身定食。
お刺身も全く生臭みがなく、とても美味しかったです！
ごはんのおかわりは自由！大盛りにも無料でできます。
お味噌汁、茶碗蒸し、サラダが付いてきました。

ネギトロ・中トロ丼は$18.95
お刺身定食は$22.45

と安くはない値段ですが、このくらいの価値はあるお味でした！
味のみならず、店員さんのサービスも気持ちが良く、個人的なお気に入りのお店に仲間入りです😊✨

席数は多めですが、大人気のお店ですので早めに行かれることをおススメします！

わだつみトーランス店

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Aug

3,

2022

ガーデナ：Toykoセントラルにて鹿児島フェア開催中！

Tokyoセントラルでは鹿児島フェアを開催中！
早速行ってきました！

桜島みかんキャラメル😀

懐かしい！
なんと発売から98年なんですって！
爽やかな味！ボンタンアメ。
付いてくるミニサイズも可愛い♡

種子島産の安納芋を使った安納芋キャラメル。
絶対美味しいやつ．．．

お芋の味のねり飴！
いろんなものと合わせて食べたいですね。
お子様にも喜ばれること間違いなし！

鹿児島県産の本枯節を使ったパリッとふりかけ。
しっとりのはよく見ますが、パリッとは新食感で美味しそうです！

無添加！九州産のやわらかたけのこ。
柔らかい先端部分のみを水煮してあります。
先っぽの部分はとても美味しいですよね。

特大！と書いてあるようにとても大きなウナギの蒲焼！
冷凍なので、保存も便利ですよね。
夏といえばウナギ！という方も多いのでは？

名前が面白い！ More More Garlic
お肉を焼いてこれをかけたらもう一品の完成！
にんにく好きにはたまらない一品！

「こりゃヤバい」に目を引かれてしまいました。
長寿と世界遺産の島、徳之島の特産品をじっくり煮込んで作られたペースト状の調味料です。
天然食材を使用し、無添加、アレルゲン23品を使っていないので安心して食べられます。おつまみ料理にもバッチリ！

Tokyoセントラル、マルカイで開催中の鹿児島フェア！
何か気になる商品はありましたか？

鹿児島フェアのチラシはこちらからご覧いただけます。

・ガーデナ本店
・コスタメサ
・West Covina
・Yorba Linda
・サンディエゴ
・Cupertino

のお店で開催中です！
＊店舗によって品揃えは変わります。
＊人気商品はすぐに売れきれるのでお早めに！

Tokyoセントラルガーデナ本店

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Aug

1,

2022

サンディエゴ：本格的な抹茶のデザートが食べられるのはここ！【抹茶カフェ舞妓 - Matcha Cafe Maiko】

クレアモントメサにある抹茶カフェ舞妓では、京都の高級抹茶を使ったデザートが楽しめます🤩甘すぎることない上品な味がおススメのポイント✨（この容器はちょっと置きにくいのですが、きっと何か意味があるのでしょう。。知っていたら教えて下さい！）

抹茶が苦手な人、今日は抹茶の気分じゃないな～って人も安心してください😊✨他のフレーバーのティーやデザートもございます！私は黒糖ミルクティーに黒糖ジェリー入りで注文しました！

日本の抹茶スイーツの味が恋しくなったら、クレアモントメサにある抹茶カフェ舞妓に立ち寄ってみてくださいね～！

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Jul

27,

2022

トーランスにある天ぷらで有名な『カルロス』に行ってきました。

トーランスにある、天丼、天ぷらレストラン「カルロス」に行ってきました！このバナーに描かれている笑顔の方がカルロスさん✨

お通しのように出てくるこのお漬物がすごく美味しかったです！

天ぷら＋うどんのセット✨

ジャンボシュリンプ天ぷらうどん。
海老が大きくてぷりぷりでした！

店内のいたるところにカルロスさん！メニューにもポップにも至るところにカルロスさんがいるので、探してみてください😊✨

ペルーで産まれたカルロスさん。

日本でも有名な天ぷら専門店、半之助で長年修行し、2014年にトーランス店のオープンを手伝い、2019年に独立してこのお店をオープン🍤

現在ではローカルの方、日本人の方にも愛されるお店となっています😊✨

天ぷら、そばやうどんの他にも、前菜には舞茸のガーリック焼きや、鴨焼きなどもあり、お子様メニューもありましたよ！

ぜひ日本式のサクサクっとした天ぷらを味わいに行ってみてください！

天丼天ぷらカルロスJr - Tendon Tempura Carlos Jr

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May

24,

2022

ロサンゼルス：天然発酵のお味噌を作っている【OMISO®︎】知っていますか？

ダウンタウンロサンゼルスでお味噌を自然発酵されているOMISO®︎の代表者、Aiさんにお会いしてきました！

噂のOmisoボールを始め、様々な自然発酵によって作られたお味噌も頂いたのでご紹介していきます！

パッケージおしゃれで手土産にも喜ばれそうです✨

（左）Ichinen Red (上) Garlic Graze （右）Amakuchi Yellow （下）お味噌クッキー

Yuzu Miso ソースも頂きました！

このゆず味噌を使ってカクテルを提供しているバーもあるようですよ～！

白ご飯に載せても美味しいですし、きゅうりなどのお野菜を直接ディップして食べるのもおすすめです！また、鶏肉やお魚のマリネにも向いているようです。

アメリカでなかなか手に入らない天然発酵のお味噌。

天然発酵だからこそ、同じものは二度と作れない。
そこにロマンを感じる、とAiさんはおっしゃっていました😊✨

もともとエンジニア系の通訳として働いていたAiさん。
アメリカでビールのMicrobreweryに行くことが大好きななかで、自分で「醸してみたい」。。。と思い、お家で始められました。

お酒、お醤油などにも挑戦してみたものの、難しさを感じていたところでお味噌作りにチャレンジしてみたそうです。

その後、日本でお味噌づくりを学んだりしながら、アメリカで日本のお味噌をもっと広めていきたいという想いからOMISO®︎を2018年に開業。

現在では商業用にも利用されているHollywoodのファーマーズマーケットなどでも出店しており、アジアンレストランやフュージョンレストランのメニューとして使われています！お味噌がアメリカのいろんなレストランで使われていると日本人として嬉しくなります😊✨

Aiさんは、日本の世界に誇れる健康的な食文化をアメリカにももっと広めていきたい。それがアメリカに住んでいる日本人のミッションだとおっしゃっていました✨とても素敵な想いです～😊

今回頂いたお味噌、どれも本当に美味しいのですが、特にOmisoボールはお湯さえあれば簡単に美味しいお味噌汁が出来上がりますし、話題性もあって、日本人のお友達やご家族、または日本食が好きなご友人など、沢山の方に喜ばれること間違いなしです！

シーズンごとにかわいくデコレーションされたOmisoボールも販売されるみたいですよ～✨気になる方はぜひ、OMISO®︎のInstagramをフォローしてみてください✨😊

現在OMISO®︎のお味噌は以下の3通りで購入できます。

✔ハリウッド　ファーマーズマーケット（毎週日曜日）

✔マービスタ　ファーマーズマーケット（第１、第３日曜日）

✔公式ホームページより

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May

9,

2022

サンディエゴ：創業36年の老舗日本食レストラン～Hanaoka Japanese Restaurant に行ってきました～

サンディエゴの南に位置するナショナルシティにある
Hanaoka Japanese Restaurantに行ってきました～！

1986年からお店をやっていらっしゃる老舗日本食レストランです✨

メニューの種類がとても豊富で何を食べるのか決めるのに、すごく迷ってしまいました。
（たくさん選択肢があると嬉しいですよね✨）
私はサーモンのポキ丼を注文！
ボリューム満点で、とても満足させて頂きました！

こちらはHanaoka Special Udon✨
うどん、お肉、キムチ、天ぷら、卵、野菜、なると、蒲鉾が入った、食べ応えがあるおうどんでした✨
（好きなものばっかり入っていて嬉しい✨）

店内はこんな感じ。
お店についたことはまだ少し早くて空いていましたが、ランチタイムになると
多くのお客さんで溢れていました！
地元に長く愛されているお店って素敵ですよね✨

ということで、今回はサンディエゴの南、ナショナルシティにある
Hanaoka Japanese Restaurantに行ってきました！

個人的にずっと行ってみたかったお店だったので、大満足でした✨
メニューの種類が豊富で、食べてみたかったけど食べれなかったお料理がたくさんあるので
是非また行きたいお店です。

Hanaoka Japanese Restaurantのウェブサイトはこちらから。

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