Jun

2014

サンディエゴ　レストラン：Katsu Cafe

具沢山！バンザイラーメン！

#5 Plate Menu

見覚えのあるメニュー

内装も変わらず

お店の名前だけが変わった様です

このお店は以前、Teri Cafeというお店でしたが、オーナーが変わり「Katsu Cafe」というレストランに変わりました。

店内もメニューさほど変わっておらず、ほぼ、Teri Cafeと変わらずでした。
ハワイアン風の店内ですが、メニューはテリヤキ、ロール、丼物、麺類と日本食ベース。

味は・・・
同じと言われればそんな気もするのですが、何か少し違う気がしました。

お昼にはもってこいのお店だったので、変わらずで良かったです！

カツカフェ - Katsu Cafe

#グルメ #バー #レストラン

Jun

2,

2014

ロサンゼルス情報 : ドッグトレーナー Alex Tamakiさん

「犬に惚れられた男」として活躍中の、オレンジカウンティーで唯一日本語と英語バイリンガルのドッグトレーナーの玉木さん。　パートからプロの経験を合わせて16年の経験を持ち、日々大好きな犬と一緒に3年半で約300匹もの犬をトレーニングされてきました。

犬のトレーニングと聞くと、「お座り」「お手」などを基本にした、しつけを思い浮かべますが、今ではセラピードッグとしてナーシングホームへ犬を連れて、ご年配の方に犬とスキンシップをとって接触させて差し上げる事により、セラピー効果が生まれ、元気になるそうです。　また、ドギーコンサートと言われる犬に聞かせるコンサートも開催。　特にクラッシック音楽が好きだという犬たちに音楽を聞かせることもあるそうです。　更に驚くのが、チルトレン・リタラシー・プログラムと言って、子供が犬に対して本を読むプログラムがあります。　本を読むことが苦手な子供の大半は、親や先生に本を読んで聞かせて、正されたり注意される事で、自信を無くしますが、犬に向かって本を読むことで、不思議と読み聞かせることに自信がついてくるそうです。

犬のトレーニングは意外と体力を必要とするため、毎日筋トレなどの体力づくりも欠かさない、玉木さん。　今後はトレーナーになりたい若い人たちの育成に力を入れ、またシェルターで安楽死させられる犬たちを一匹でも多く救うため、ボランティアでシェルターの犬たちをトレーニングすることもあるそうです。
犬が欲しくて、飼いはじめたが、言う事を聞かない、経済的に苦しくなったなど、人間の勝手な都合により犬を手放し、安楽死に追い込む。　そんなかわいそうな目にあった犬たちを嫌と言うほどと見てきた玉木さん。　トレーニングをして少しでもしつけが良い犬になることで貰い手も増えるため、日々時間を惜しまず犬の為に時間を割いていらっしゃいます。
そんな玉木さんのような立派な事はできないにしても、私たちでも犬たちに何か少しでも出来ることはあるのではないでしょうか。

ロサンゼルス情報 : ドッグトレーナー Alex Tamakiさん

玉木さんの連絡先はこちら >> alex@aikendogtraining.com
949-371-3912
ウェブサイト >> aikendogtraining.com
Youtube >> youtube.com/tamakibenito

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ロサンゼルスタウンはロスの情報満載♪

ロサンゼルスタウンではロサンゼルスの便利で役立つ情報を世界の皆様にお届けする現地密着型ポータルサイトです。
『ロサンゼルスの情報はロサンゼルスタウンを見れば大丈夫!!』と思っていただけるようなサイトを目指し、日々努力をしております。

ロサンゼルスで生活をする人、勉強をする人、観光をする人、ロサンゼルスタウンのご利用の仕方は人それぞれ。ロサンゼルスタウンはお気軽にどなたでも参加していただくことができますので、先ずはコチラからご参加してみてください。

ロサンゼルスがいく！のコーナーではロサンゼルス付近のレストランの取材も承っております！お気軽にご連絡ください。

ロサンゼルスタウン　スタッフ一同
 http://www.losangelestown.com/
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#ペット #動物

Jun

2,

2014

サンディエゴ：居酒屋さくら

看板はありません

私はいつも”長崎皿うどん”を頂きます

和風ハンバーグは大人気メニュー

元祖サンディエゴの居酒屋さくらさんは看板が無いんです。
ランチはお寿司、魚の定食、日替わりお弁当、麺類、洋食とメニューが豊富です。
同じモールには他にもレストランがある為に、駐車場はいつも車で一杯なので早めか遅めのランチをお勧めします。

居酒屋さくら

#グルメ #バー #レストラン

Jun

1,

2014

ロサンゼルス情報：サンタモニカプロムナード

ロサンゼルスに訪れたら必ずと言っていいほどサンタモニカを観光しますよね。
有名なこのサンタモニカにはサードストリート・プロムナードと呼ばれる、歩行者天国になっている一帯があって、ブランド店やレストランが立ち並んでます。　またストリートパフォーマーも多く、歌を歌ったり、踊ったり、演奏したり、ダンスしたりと、このストリートだけで一日楽しく過ごせますよ。

ロサンゼルス情報：サンタモニカプロムナード

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#旅行

May

31,

2014

サンディエゴ：Palomino's Mexican & Seafood

モールの中の１つのお店

メキシカンにしては綺麗な店内

チップス＆サルサ、ホットキャロットまでもが取り放題！

他にもライム、キャベツ、ラディッシュ、酢漬けの玉ねぎも！

Menudo

Pozole

皆さん、Menudoというスープはご存知ですか？
メキシカン料理屋さんでは週末のみ売り出されている事が多い、牛モツとHominyという豆っぽいものが入っているスープです。
今日はど～してもMenudoが食べたい・・・！となり、平日でもMenudoを売っているPalomino'sへ行ってきました。

このお店はブリトーはビッグサイズでとても美味しいのですが、今日はMenudo（メヌード）とPozole（ポソレ）を注文。

見た目がそっくりなのですが、Pozoleは豚の頭などでダシを取るスープ。
具は主に豚肉とHominy。
こんなにそっくりなスープですが、味は全く違います！
他のお店のMenudo & Pozoleよりさっぱりしていて、パクパク食べてしまいます。

一緒にCorn TortillaかFlour Tortillaと食べます。
お好みでキャベツや玉ねぎ、ライムを入れると美味しさ倍増です。

ホルモンや豚肉がOKの方は是非両方お試し下さい！

パロミノス - Palominos Mexican & Sea Food

#グルメ #バー #レストラン

May

31,

2014

ロサンゼルス情報：Car Show at Garden Grove

アメリカには多くのクラシックカーファンがいて、古き良きアメリカ時代の車も数多く存在します。　そんな仲間たちが集まる、小さなクラッシックカーショーを見かけます。　今回、ふと通りすがったガーデングローブという比較的ディズニーランドに近い町にあるメインストリートで人だかりを見つけたので立ち寄ってカメラを向けてみました。　少し立ち寄ったつもりが気付くと1時間以上も見入ってました。　アメリカのクラシックカーってなんだかロマンがありますね。

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#バイク #ボート #車 #鉄道 #飛行機

May

30,

2014

ロサンゼルス　情報 : 心書家まちむら尚美

心書家まちむら尚美さん

書き下ろす前に集中してイメージされます

吸い込まれるような筆さばきです

英語やスペイン語でもされます

いつも初心に帰ることが大事と、まちむらさんのお気持ちがこもった作品

文字だけでなく、デザインも素敵です

素晴らしい作品の数々

私共ロサンゼルスタウンのスタッフもそうですが、フェイスブックやツイッターなどで情報発信や日ごとの出来事、自分の思いなどを伝える手段として、ペンを持つよりキーボードを叩くことが今では大半ではありませんか。　確かに便利で、より誤字脱字なくより正確に言葉を伝えられるかもしれませんし、更に絵文字を使えばそれなりに感情も付け加える事もできますね。

　　　　　　　　但し、やはりそこには「心」が欠けていませんか？

今回取材に訪れた、心書家として活躍中のまちむら尚美さんは、大切な人に心を込めた気持ちを、文字に込めて、書き下ろす、アーティストです。
ご依頼者から、気持ちを伝えるお相手の様子や、またお相手にどのような気持ちを伝えたいかを伺った上で、まちむらさんが感情を呼び起こし、イメージして文章や文字としての形にします。　また文字もその人によって異なる文字へと変化します。　
相手に伝える気持ちを人一倍大切に思うからこそ、このような素晴らしい作品が仕上がるのでしょう。

普段伝えられない大切な方への気持ち、想いだけでなく、形として残してみては如何でしょう。

お問い合わせ先はこちらから >> machimuran@gmail.com
Youtubeでもご覧頂けます >> http://www.youtube.com/watch?v=FaESCg_r1GE

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#アート #伝統 #文化 #芸術

May

30,

2014

サンディエゴ：岩本指鍼術療法

完全予約制です

25年以上東洋医学に携わっている岩本光弘先生

盲導犬Tawnyと共にReaderに掲載されました

岩本光弘先生による指鍼術療法という新しいコンセプトで、心身両方からのアプローチによる東洋医学に基づき鍼を使用する変わりにツボを指で押して気を送るという、今までなかった健康と美容のための治療を受けられます。
場所は、日系スーパーから近いコンボイ／カーニーメサエリアです。
お買い物の帰りにでも心と体を休めてみてはいかがでしょうか。

岩本指鍼術療法

#健康 #美容

May

29,

2014

サンディエゴ：Super Sergio's メキシカンフード

カルネアサダブリトー（Carne Asada Burrito）

オルチャータ（Horchata）

テーブル席が一応あります

本日のランチはオフィスから近くにあるメキシカンのファーストフード店Super Sergio'sで定番のカルネアサダブリトー（Carne Asada Burrito）とオルチャータ（Horchata）。

ここのカルネアサダブリトーは他店に比べてあっさりめなので、毎日でも食べられます。
オルチャータは米にシナモン等スパイスを加えたメキシコのジュースで、私はこれが大好きです。
まだトライしたことがない方は是非試してみてください。

Super Sergio's Mexican Food

#グルメ #バー #レストラン

May

29,

2014

ロサンゼルス情報：トーランス『ラーメン山田』

ロサンゼルス情報：ラーメン山田
外観

かつおだしが効いているつけ麺

にんにくをつぶしています

コンビネーションセットの餃子

コンビネーションセット２種

コンビネーションセットのから揚げ

とんこつラーメン

醤油ラーメン

コンビネーションセットの明太子ご飯

ロサンゼルス情報：ラーメン山田
メニュー

名前を書いてテーブルがあくまで外で待っていてください。外で飲み物は飲んでもいいですよ！ってかいてあります。

ロサンゼルス情報：ラーメン山田

トーランスといえば日本食レストランが沢山あることで有名ですが、今日は『らーめん山田』にランチにやってきました。
きっと、オーナーは、山田さんという人でしょう（笑）

どうやら最近のアメリカはラーメンブームのようで、お昼過ぎだというのに店内満席。しかも、80パーセントは日系以外のお客様。1時過ぎにお店に到着しましたが、まだまだウェイティングリスト待ちで席に着くまで待つこと約30分。
夏は冷やし中華もあるそうです。ちなみに品名は英語で『Cold Ramen』。
『ヒヤシチューカ⤴︎』ではありませんでした。
メニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、とんこつラーメン、つけ麺、から揚げ、餃子や”とんこつスパイシー”というラーメンもありました。

コンビネーションで選べるメニューもあり、ラーメン+ご飯もの+その他一品とこちらはかなりのボリュームです！

※お支払いはキャッシュのみです
※学生証明書をもっていくと、替え玉１つサービスです。

アメリカ人の皆さんも上手にお箸を使って、ラーメンを頂いていましよ。

ロサンゼルス情報：ラーメン山田

#グルメ #バー #レストラン