＜女性教授・NO2～まちづくりの仕掛け人＞
Jul
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机に大きなペーパーを拡げ・・発言者のコメントを素早く書き込んでいく・・速記者みたいな感じ・・
＜テープ類＞に録音するのと違い・・要所を書き込んでいるらしい・・
ユーモアを交えながらの話は面白く引きずり込まれてしまう・・
教授が出版した書籍が回ってきたので表紙を撮影・・
帰宅後HPで検索してみたが
書籍名～ 元気になれる食事援助―食事サービスのノウハウ
著者～ 桜美林大学・教授～野村知子さん
出版社～ 一橋出版・・１９９７年４月発売
＜目次＞
１ 元気になれる食事援助の考え方
２ 食事と健康に関する情報提供
３ 元気になれる会食サービス
４ 買い物援助・半加工品の宅配
５ 元気になれる配食サービス
６ 食事サービスと衛生管理
７ 「元気になれる食事援助」の展開
手に入れて読んでみようと出版社に連絡しようと思ったら・２０１０年に倒産していた・
紀伊国屋・アマゾン他では在庫はない・・
図書館で検索したが在庫なし・・
２０年前の書籍なので購入するのは難しい・・
十分に時間をかけて・・多くの住民や諸団体の理解を得て・・
小生の基本方針と相通ずるものがありほっとした・・
集まりは、お菓子を食べながら気楽にやるのが一番・・
教授持参の＜濡れせんべい＞を、土産にもらってきた・・
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