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 <MR職人・生涯現役の鬼軍曹>

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お母さんは命懸けであなたを産みました・・ この世に産んでくれてありがとう・・ 命はたった一つのもの~数えてはいけない・・   親を愛し尊敬する者は人を憎むことはない・・ 親を慕う者は、人を毛嫌いすることはない・・                    

<納豆丼>

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<納豆丼>
卵を溶いて・納豆は刻み葱でかき回し・両方を混ぜて・フライパンで(入り卵)状態にして、白飯の上に盛る。

小生は基本的に(白飯)を好まない。
カツライスより(カツ丼)・蒲焼より(うな重)・天麩羅ライスより(天丼)・・
混ぜご飯・炊き込みごはん・お赤飯が大好き・・当然(ランチ)では、ご飯のお変わりはしない。

好みが変わったのは、60年位前・(胃潰瘍の手術の後遺症)で母親の実家・会津若松で3年暮らした。
当時水道が開通していなくて、自家製の井戸・鉄分が多いので濾過して飲料にしていた。
その水と自家用の特等米の、(白飯)の味に勝る飯はない。

帰京してから、東京の水道水で溶き、炊いた(白米)が苦手になった。
#生活

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