Search Bloguru posts

タイドプール

https://en.bloguru.com/tidepool

Blog Thread

金曜日の夜は　4月23日　2010

Apr
23
thread
金曜日の夜は　4月23日　20...
今夜のワインはイタリアの赤
今夜もイタリアの女友達からのお勧め

モンフェラート・ロッソ・レ・グリヴェ　

色は黒に極めて近いガーネット
香りは若干スパイシーで、甘酸っぱさを感る
バルベラの酸味が程よく利いていて甘味もしっかりと感じる
タンニンも量的には多いが、あまり邪魔をしていない
１時間程度経って落着いてくると、ピノが主張してくる、バルベラの骨格を支えつつ、しっかりとした主張をしている
イタリアワインで初めて、もう数年経過して飲んでみたいな、と思いました

この赤をを薦めた理由が普通の味わい
そう、イタリアワインには異端だが
フランスワインは何時のこれが普通
彼女らしいメッセージだった

ワインの当ては豚肉のトマト煮込み
ピノ種のワインにはとても相性が良かったです

今夜も幸せです
#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
dote
Commented by dote
Posted at 2010-04-23 07:31 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            Toshiaki Nomura        
        
    

        
    Commented by Toshiaki Nomura    

    Posted at 2010-04-23 08:34    

    


    


    
    
	    

        
ワインのちょっと酸っぱい匂いと、

香ばしい匂いが混じって鼻をくすぐります･･･。


この雰囲気、いいなぁ･･･。

いつものパターンだと明日もありかな･･･。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            dote        
        
    

        
    Commented by dote    

    Posted at 2010-04-25 11:31    

    


    


    
    
	    

        
チーズの香りが良かったです

日曜日は・・・

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            ファルコン        
        
    

        
    Commented by ファルコン    

    Posted at 2010-04-23 16:36    

    


    


    
    
	    

        
アツアツのトマト煮込みを口に運び、ワインでグビッ、貯まりませんね。（笑）

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            dote        
        
    

        
    Commented by dote    

    Posted at 2010-04-25 11:32    

    


    


    
    
	    

        
自分で作って言うのもなんですが

美味しかったですよ

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2010-04-23 17:20    

    


    


    
    
	    

        
豚肉のトマト煮込み、美味しそう！

上にチーズ？

豚肉は塊？

食べたい！

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            dote        
        
    

        
    Commented by dote    

    Posted at 2010-04-25 11:35    

    


    


    
    
	    

        
赤ワインとホールトマトで煮込み

上にチーズ、パルミジャーノレジャーノを乗せて15分オーブンです

豚肉は塊です

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            keimi        
        
    

        
    Commented by keimi    

    Posted at 2010-04-23 18:03    

    


    


    
    
	    

        
黒に極めて近いガーネット・・・花の香りのする春の夜の色合いですね。


トマト煮込みでトマトの香りがしてきそうです。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            dote        
        
    

        
    Commented by dote    

    Posted at 2010-04-25 11:37    

    


    


    
    
	    

        
トマト煮込みレモンの皮を入れましたから

かなりレモンの香りがしました

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            エメラルド        
        
    

        
    Commented by エメラルド    

    Posted at 2010-04-25 23:05    

    


    


    
    
	    

        
赤は、味の変化が面白そうですね。


豚肉のトマト煮込みもとっても美味しそうです〜！

(＾▽＾)

イタリアワインだけにパルミジャーノレッジャーノが合いますね〜！

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            dote        
        
    

        
    Commented by dote    

    Posted at 2010-04-26 16:00    

    


    


    
    
	    

        
チーズの香りと味がよかったですよ

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            しゅう        
        
    

        
    Commented by しゅう    

    Posted at 2010-04-26 01:57    

    


    


    
    
	    

        
うわ、めっさ美味しそう！

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            dote        
        
    

        
    Commented by dote    

    Posted at 2010-04-26 16:01    

    


    


    
    
	    

        
美味しかったですよ

    

		
		

			
			

						

				

					

					
People Who Wowed This Post

					

				

			

		



					

							

			
			
		

		
		

			
			
			
		

	

	

		

			
		

	


































	
		

			
			Happy
		

		

			
			Sad
		

		

			
			Surprise