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Slow Life & Trips

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調理は相方にお任せ

Jul
22
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調理は相方にお任せ
自然を相手に収穫をしてきて、それを処理、調理して
くれる人がいないと、苦労をします

幸い、我が相方は永年のお付き合いで、手慣れたもの

早速、「さざえの炊き込みご飯」

明日はその他の調理をご披露
#グルメ #バー #レストラン
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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2010-07-22 15:51 
素敵な奥様ですね・・・・・

羨ましい！

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wahootaste
Commented by wahootaste
Posted at 2010-07-23 12:27 
2年位前に21日間の夕食を、このブログルに連載をしました

その後、それを削除しましたがこれを復刻して再度アップを考えています

当時の食卓の光景は再現できなくなっています

転居に伴い、家屋の取り壊し、更地・譲渡となったからです


山菜や海の獲物の処理は、小生の仕込みが良いので

上手くなりました

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-07-22 21:44 
パッと料理で出てくるなんて最高ですね。


羨ましい限りとはこのことで･･･。

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wahootaste
Commented by wahootaste
Posted at 2010-07-23 12:32 
あれだけの数量ですと、当日の夕食は勿論

２〜３日はとっかえひっかえ、調理して用意します


もし、もっと沢山の時は下処理の後冷凍保存して

秋・冬にも利用します

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