こんにちは なかなか飲む機会がありませんでしたが、先日、味わう事が出来ました。 2020年にopenしたガイアフロー静岡蒸溜所のウイスキーです。 味わいはスッキリしていてピート香もあって美味しかったです。 その日は、他にもカーンモアのシェリーカスクを頂きましたが、蜂蜜のような甘さが口いっぱいに広がります、まるで食後酒のようです。 いづれにしても至福の時間です。