トップバリュセレクト きはだまぐろ とろ炙りを食べたレビュー
May
16
トップバリュセレクト きはだまぐろとろ炙り
-ゆず胡椒仕立て-
きはだまぐろ調理品スライス・高級品
イオンが展開するトップバリュの高級グレード「セレクト」で、おそらく昨年夏ごろから販売している高級ツナ缶。体裁や価格から缶つまとしての性格が色濃く出ており、ツナ缶として見た価格とグレードの差が逆転している。なお、白缶のフタにも横倍角でTVﾕｽﾞと書かれていた。
トップバリュのWebサイトから製造所固有記号で工場を調べることができ、A579がはごろも焼津プラント(G2)製造ということがわかるようになっている。
2016.5製造のロット。1年熟成させた。
厚切りのきはだとろ肉が整然と並んでいる。厚さは駒越食品のまぐろ中とろとほぼ同じだが、なるべく長さが出せるよう伸びている。
強い塩味と唐辛子由来の辛さが前面に出ており、ゆずの風味が添えられている。味付けこそがメインで、炙り肉の香味はスポイルされてしまった。液汁は辛いがえぐみは無い。綿実油は恐らくはごろも高級品と同じものだろう。
味は缶つまの体裁に則っていた。「こしょう味」と呼ぶには辛いが……出来合いの芋焼酎と合わせてちまちま摘まんで食べるのが筆者の思う理想シチュエーションである。
～
・グレード ★★★★☆
・価格 ★★★★★ #520円/個
・味覚評価 ★★★☆☆ #ツナ缶として見たら肩透かし
・入手性 ★★★☆☆ #大きいイオンに大概ある
・原産国 国産
内容総量75g/固形量55g
181kcal/缶 たんぱく質16.1g 食塩相当量1,3g
原材料 きはだまぐろ、綿実油、ゆず胡椒（ゆず宮崎県産、唐辛子、食塩）、食塩（沖縄県産）、増粘剤（グァーガム）
JAN:4549741032322 製造所固有記号TVﾕｽﾞ A579
販売者 イオン株式会社（千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1） 製品ページ
製造所 はごろもフーズ焼津プラント（静岡県焼津市小島742）
（イージーピール缶です）
Tuna cannig review No.68
