みどりの風

赤色のナスタチウムは、食べるのに躊躇してしまいそうです。
わたしは黄色の方が好みですねぇ・・・。　（苦笑）

女性は赤が好きかもしれません。(＾▽＾)
黄色も美味しそうですね。

食べられると聞いても何だか抵抗が有りますね
観ているだけで良いです

抗菌作用や造血作用があり、風邪、貧血、美肌に効果があるそうです。また、アブラムシやアリを寄せ付けないので、害虫予防にきゅうりやトマトなどの野菜や果物の側に植えると良いとか。
いろいろお役に立つ植物のようです。

わさびのような辛みが癖になりますよ。
(＾▽＾)

どうやって食べるのか？でしたが
リンク先をみると納得しました。
サラダに散らすといいですね。(^_-)-☆

和食の菊のような彩りでしょうか？
菊もお造りのお醤油に入れて一緒に食べると、毒消しになるとか。

綺麗な彩になりますよね。(＾▽＾)
お花も葉っぱも茎も全てワサビのような辛みがあります。元気が出るとのことですので、グラスに活けた所から、時々つまんでいます。(＾▽＾)