やっと栗ご飯～！ 10/22/2012

やっと栗ご飯～！　10/22/2012

Oct

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滝さんの所で買った栗を剥いて砂糖をまぶして冷凍しておきました。
もち米の良い物がないかと行きつけのスーパーを回ったのですが、結局量り売りではなくて２キロ入りのを買いました。

素材の栗が良いのでとっても美味しくできました。

#暮らし #生活

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-10-24 05:14

美味しそうですね…d(^_^o)

秋の味覚ですね。
季節感あふれる食ですよね。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-24 19:47

とっても美味しかったです！(＾▽＾)

秋の恵みをやっといただくことができました。

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Commented by 紫
Posted at 2012-10-24 18:56

栗がいっぱい!!
まだ栗を買っていないのに気がつきました。
栗の季節が終わりそうです。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-25 11:01

栗だけは準備できていたのですが、もち米に迷って今までかかりました。
栗は出回る期間が短いのでなかなかゲットするのが難しいですね。

Commented by dote
Posted at 2012-10-25 01:50

これは美味しそうですね
御飯より栗の量が多い！

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-25 11:05

ご飯は3合炊きました。栗は16個入れましたが、ちょうど良い量になりました。(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2012-10-26 15:20

栗おこわにしたんですね。
大きな綺麗な黄色の栗です。
これは美味しいでしょう。(^_-)-☆

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-27 01:55

普通のお米ともち米を半分ずつで炊きました。
おこわみたいですが、おこわよりもご飯が柔らかくて食べやすかったです。(＾▽＾)

冷凍庫に砂糖をまぶして3時間以上置いておくと黄色に仕上がるというレシピがあって半信半疑でしてみましたが、梔子をいれなくても黄色が鮮やかですよね。
以来、このレシピでずっと作っています。
味加減もちょうど良くて美味しかったです。