ポテトサラダが食べたかった！9/12/2014

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ポテトサラダが食べたかった！9/12/2014
秋刀魚が安くなってま... By Toshiaki Nomura At 2014-09-13 22:37
秋刀魚、美味しいです... By エメラルド At 2014-09-14 02:55
外国に住んでいて、日... By sunukolyn At 2014-09-13 22:53
インドで日本の食材を... By エメラルド At 2014-09-14 03:08
o(*^▽^*)o~... By 天使 At 2014-09-14 06:20
そうでしたか～！(^... By エメラルド At 2014-09-18 01:30
私も昨夜焼マッタケ食... By dote At 2014-09-15 23:13
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2匹で2.99ドルは... By birdy At 2014-09-16 21:37
2.99ドルなら許せ... By エメラルド At 2014-09-18 01:35

ポテトサラダが食べたかった！9/12/2014

Sep

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隠し味は、熱々のポテトにレモン汁。きゅうりと玉ねぎハム、ゆで卵入り。

この日は、日系スーパーのセールが始まる日だったので、お目当ての秋刀魚をゲットしにお買い物に行きました。2匹で2.99ドルは、外せないセールでした〜！(^_^)
マツタケをまたゲットしてお吸い物にして、刺身こんにゃくの酢味噌和えに加わったのは、ポテトサラダ！急に食べたくなってしまったので…(^^;;

#暮らし #生活

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-09-13 22:37

秋刀魚が安くなってますね・・・。
秋の味覚のチャンピオンの一つです。

マツタケのお吸い物付とはいいですねぇ・・・。
こちらだとシイタケが精いっぱいです・・・(*´▽｀*)

Commented by エメラルド
Posted at 2014-09-14 02:55

秋刀魚、美味しいですよね〜！(^_^) あと数回は食べたいです。

マツタケ、小さいのだと4個6ドルちょっとだったので、またゲットしました。今しか食べられない味ですからついつい手が出ます。(^^;;

Commented by sunukolyn
Posted at 2014-09-13 22:53

外国に住んでいて、日本食を作って暮らすということの手間のかかり方は尋常ではないですね。
先日、インドのスーパーで初対面の日本人の女性と話したのですが、「今日はネギと白菜を探しに来たのだけどゲットできませんでした。」とおっしゃっていました。
私は思わず「色々大変だと思いますがガンバッテくださいね。」と。ここは戦地か？と思いました(^^ゞ

ポテトサラダ美味しそうです！(*^▽^*)

Commented by エメラルド
Posted at 2014-09-14 03:08

インドで日本の食材を調達するのは、大変でしょうね。ケベックでも大変でしたもの。それに比べれば、サンディエゴは超恵まれています。日系スーパーが3軒もあって、価格競争でシアトルよりもずいぶん安く日本の食材が手に入ります。白菜もネギもオーガニックの物が売っているので、滝さん(シアトルのファーマーズマーケットに出店していた日本野菜をオーガニック農場で作っていました。)がいない所を補ってくれます。
ポテトサラダはアメリカのスーパーで購入できる食材で作れるので、インドでも作れるかもしれません。(^_^)

Commented by 天使
Posted at 2014-09-14 06:20

o(*^▽^*)o~♪
天使家も　今日は秋刀魚でした！
＞隠し味は、熱々のポテトにレモン汁
　　　　　((φ（￣ー￣　）メモしちゃったぜぇ～

Commented by エメラルド
Posted at 2014-09-18 01:30

そうでしたか～！(^_^)　これからの主役ですね！
ポテトサラダの味付けの決め手は熱いうちに下味をつけておくことだそうです。フレンチドレッシングも良いそうですが、私はオイルの入らないレモン汁と塩コショウで下味をつけています。(^_^)

Commented by dote
Posted at 2014-09-15 23:13

私も昨夜焼マッタケ食べました
外産でしたが美味しかったです

Commented by エメラルド
Posted at 2014-09-18 01:32

こちらでは、日本国産の松茸は入ってきませんので、アメリカ産かカナダ産、メキシコ産の松茸になります。見かけはちょっと白っぽいですが、香りは松茸そのものですね。(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2014-09-16 21:37

2匹で2.99ドルはお買い得！
純和食ですね。

ポテサラ、大好き。(*^^)v
カロリーを気にしながらQPマヨネーズタップリで食べます。

Commented by エメラルド
Posted at 2014-09-18 01:35

2.99ドルなら許せますよね。セールが終わったら、3.99ドルになっていました～！
我が家は基本和食です。(^_^)

私も大好きです。(^_^)　しばらくご無沙汰していたら、どうしても食べたくなって作りました。私もQPです。(^_^)

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