山菜2種 5/6/2016

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May

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ふきのとうはごま油で炒めてふきのとう味噌に。

ヤマニンジンはお浸しに。

お取り寄せの中に山菜2種とありましたが、中身はお楽しみという事で何が入っているかこの日の荷物到着まで分かりませんでした。
もう初夏ですが、ふきのとうが！ヤマニンジンは生まれて初めて見ました。
セリのような清々しい香りがする山菜でした。

#山菜

Commented by birdy
Posted at 2016-05-06 14:21

ヤマニンジン、初めてです
香りを楽しむんでしょうね

ふきのとう、遅いですね
かなりの山中でしょうか？
日本は南北に長いから、時間差で楽しめるからいいですね

Commented by エメラルド
Posted at 2016-05-07 09:20

私も初めてでした！セリのような清々しい香りがして美味しかったです。(^_^)

フキノトウにはびっくりポンでした。雪深い山から来たんでしょうね。日本は広いです。

Commented by dote
Posted at 2016-05-06 15:46

やまにんじん、私も知りませんでした
どんな味かな？
蕗の薹この時期としては珍しいですね

Commented by エメラルド
Posted at 2016-05-07 09:22

こちらでは出ているのを見た事がありません。岩手県産とありますので山の深いまだ雪があるような標高の高い所から来たのでしょうね。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-05-06 17:57

ヤマニンジンは超レアですね・・・。

けっこう貴重な味わいかも・・・。

Commented by エメラルド
Posted at 2016-05-07 09:23

香りが良いセリのような山菜でした。美味しかったです。(^_^)