誰かさんのそうめんの薬味は、コレ！7/16/2018

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Jul

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椎茸は、高槻の原木椎茸を干した物を使いました。3束を2人でペロリと食べてしまいました〜！(^^;

昨日届いた島の光をお昼に食べました。誰かさんの希望で干し椎茸の旨煮と薄焼き卵を薬味に加えて、いただきました。
ツルツルとコシがあって、とても美味しいそうめんでした！(^^)

#島の光 #素麺

Commented by ファルコン
Posted at 2018-07-16 00:17

無事に「島の光」がいただけたようですね。薬味もたっぷりでおいしそうです。
３輪分はありそうな量で、お腹いっぱいになられたことでしょう。

Commented by エメラルド
Posted at 2018-07-16 03:15

最初は2束にしようと思ったのですが、余ったら、サラダにでもしようと多めに茹でたら、全く余りませんでした。(^^;
誰かさんは、もっと食べられると言ってました。(>_<)

Commented by dote
Posted at 2018-07-16 00:39

こちらでは薬味と言えば葱に生姜位です
薄焼き卵に椎茸美味しそうですね

Commented by エメラルド
Posted at 2018-07-16 03:18

たんぱく質と食物繊維が摂取できるので、栄養バランスとしても良いですね。
椎茸の佃煮(旨煮)がいい仕事して食が進みます。(というか進み過ぎ？)

Commented by birdy
Posted at 2018-07-18 04:30

我が家は椎茸は1袋を甘辛煮にして冷凍してあるので、必ず出ます
錦糸卵は必需品！
あとはきゅうり、ハム、トマト、海苔かな？

Commented by エメラルド
Posted at 2018-07-18 07:23

きゅうり、ハム、トマト、海苔ですか！彩りも綺麗で美味しそうです。(^^) 今度実施してみます。