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みどりの風

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鉄板和ポリタン？！7/5/2021

Jul
5
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鉄板和ポリタン？！7/5/20... お好みでしっとりした山椒をかけ... お好みでしっとりした山椒をかけます。
私はこれにハマりました〜❣️
この日コーヒーが飲みたいと言う誰かさんに付き合って入店した喫茶店でメニューを見ていたのですが、誰かさんがどうしてもこの「鉄板和ポリタン」をオーダーすると聞かないので3時のおやつがこれでした。(^^;
お揚げさんとマッシュルーム&玉ねぎ&ピーマンが具材で、鉄板ならではの卵がパスタの下に敷き詰められています。

ダメ元で頼んだんですが、期待以上に美味しかったです❣️(^^)
#さかい珈琲 #鉄板和ポリタン
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dote
Commented by dote
Posted at 2021-07-06 15:44 
メンの下に卵を引く、このスタイルは全国なんでしょうか？

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2021-07-06 21:57 
これは名古屋のナポリタンスタイルですよね。だんだん全国区になってきたのでしょうか。(^^;

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-07-06 18:33 
ナポリタンの割にはケチャップ色が薄くないですか？
私,ケチャッパーなもんで　m(__)m

山椒！！！＼(◎o◎)／！

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2021-07-06 22:01 
これはナポリタンではなく「和ポリタン」なのでウインナーの代わりにお揚げさんが使ってあり、味付けも出汁の効いた醤油味でした。よってケチャップは入っていません。

出汁&醤油ベースなので山椒がピリリと効いてとっても美味しかったです❣️(^^)

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