みどりの風

古代小麦！！！
初めて聞きました　＼(◎o◎)／！
きし麺みたいな、お蕎麦みたいな…

パスタのような見かけですが、うどんにも蕎麦にもなるかもしれません。(^^;
どんな味が合うか模索中です。

古代小麦,どんな種類の小麦なんでしょう？初めて聞きます

現在流通している小麦は品種改良(主に育成しやすさに主眼を置いた品種改良)や農薬によって腸に穴があく病気を誘発しやすいそうです。
古代小麦は昔からある品種で腸にも優しいそうです。
パスタ風を狙ってみたのですが、次回は和風にしてみます。(^^;

古代小麦とは・・・。
初めて聞きました。
きしめん風ですがどんな味わいなんだろう・・・。
新年びっくり第一号です(/・ω・)/

ちょっと粉っぽい感じのパスタです。どんなソースが合うか模索中です。(^^;