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みどりの風

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太平燕(タイピーエン) 5/6/2024

May
6
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太平燕(タイピーエン) 5/6...
熊本の郷土料理と言われている太平燕(タイピーエン)、初めて食べましたが、とっても美味しかったです❣️😊
 
豚肉、キャベツ、人参、椎茸、干し海老をごま油で炒め鶏がらスープと白湯スープで煮て仕上げにニラと春雨を入れて3分煮たら出来上がりです。
#太平燕
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dote
Commented by dote
Posted at 2024-05-06 15:54 
妻が熊本出身で時々熊本から送ってきます　私は苦手ですが妻は懐かしい味だと大喜びです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2024-05-07 05:18 
私は大丈夫でした❣️😊　誰かさんもよく食べてくれて完食でした。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-05-06 22:28 
先日、「ケンミンショー極み」でしていました
初めて聞いた名前で、(@_@)　！
中華料理みたいな名前ですね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2024-05-07 05:20 
元々は中国の福建省の郷土料理で華僑によって熊本へ伝わり、熊本の郷土料理となったようです。

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