みどりの風

CHARDONNAY家にもあります。
甘い中にもちょっと辛さがあるというか日本酒の冷酒に似た味わいがあって好きになりました。
つまみにチーズ、そしてBGVに「Celtic Woman」なんてゆったりした時間が流れて行くのが分るようです。
「Celtic Woman」はフィギュアスケーターの荒川静香がYou Raise Me Upを使ったことで一躍有名になりましたね。

こちらのワインもかなりの辛口でしたが、とても美味しかったです。

「Celtic Woman」の「You Raise Me Up」はいつ聞いてもジ〜ンときますね。
昨日見ていたＤＶＤは「Songs from the Heart」でアイルランドの素敵なお城「Powerscourt House and Gardens」をバックにして作られていたのでとても綺麗な映像と音楽が楽しめました。

エメラルドさんもRobert Mondaviがお好きでしたか。私はもう30年来このワイナリーが好きで、以前はFume Blanc、今はMerlotをいつも飲んでいます。

ワインにはチーズ、サラミ、プロシュト、スモークサーモンなどいろんなものが合いますね。セロリやにんじんを短冊に切ってサーモンペーストでやるのもいいですね。

でもお刺身はワインとは合わず、お酒でないと私はダメです。

やはりNapa Valleyのワインは美味しいですね。
サンディエゴ時代は、近くのTemeculaにある「Hart Family Winery」のメンバーになっていました。ここは、周りがファンシーな建物を建てているのに、ひたすらワインだけにフォーカスして拘って作っているので味は確かでした。

お料理はワインと一緒だとより一層美味しくいただけますね。

お刺身には日本のお酒が合いますね。
(＾▽＾)

シアトルのスーパーで、チーズが豊富にあることに驚いた事を思い出しました、それも日本と比べると格安！
ダイエットには強敵ですが・・・・・

そうなんです。あまりに種類が多いので選ぶのが大変です。

年に数回だけお許しを。(;^_^A 
チーズ大好きなんです。

Thanksgiving Dayを暖炉で暖まりながらワインを飲みながら静かに過ごす。

静かな時間の流れを感じますね・・・。

静かで平和な一時に感謝する日でもあると感じました。(＾▽＾)

私も昨夜ワインを楽しみました
ワインの肴は4種類のチーズ
我が家には暖炉は有りませんので火鉢で代用
息子と3人

幸せな一時でした

doteさんのような素敵なチーズではありませんが、それなりに美味しくいただきました。

囲炉裏、素敵です！憧れてしまいます。
調理もできるし、雰囲気がいいですね。
我が家の暖炉は、ガスなので簡単で良いのですが、いまひとつ物足りません。

暖炉の暖かさからまたまた『黒ねこのおきゃくさま』を連想しました。
クリスマスシーズンにもピッタリな絵本です。

実家でも黒猫を飼っていますし、ご近所にも黒猫ちゃんがいます。
この表紙の絵が素敵です。
いつも素敵な絵本をご紹介いただき本当にありがとうございます。