みどりの風

レンコンのつくね　11/9/2021

Nov

9

アレンジで椎茸を入れてみました。甘辛いタレと合って美味しかったです。(^^)

こちらがレシピ通りの姿

あさイチでレンコンのつくねを大豆ミートで紹介していましたが、スーパーでは見つけられなかったので大豆ミートの代わりに鶏ひき肉で代用しました。
ちょうどレンコンが冷蔵庫にあって、どうしようか迷っていたので早速作ってみました。
つくね自体には全く味付け無しだったのでどうかなあと思いましたが、みりん多めのタレが絡むとつくねに入れたおろし生姜と大葉が引き立ってとても美味しかったです。(^^)

#レンコンのつくね

アメリカ産松茸　11/9/2021

Nov

9

ホイル焼きにしました。

いつものスーパーで見つけたアメリカ産の松茸です。(^^)
税込¥939は国産ではあり得ないお値段ですね。
国産は見つけられませんでした。(^^;

すだちも付いているので、焼き松茸でいただこうと思います。

#松茸

まだ咲き続けてくれてる❣️11/7/2021

Nov

8

我が家のハイビスカスは年間を通して咲き続けてくれてます。(^^)

虫が付いてやむを得ず取り除いたため少なくなった葉っぱも新しい葉っぱが出てきています。

いつまでも元気で咲いててね❣️(^^)

#ハイビスカス

4回目の林檎　11/5/2021

Nov

6

リンゴの頒布会の4回目は、「シナノゴールド」でした。

香りも味も良く美味しい林檎でした。(^^)

#シナノゴールド #リンゴ

鶏モモソテービネガー風味　11/6/2021-

Nov

6

味付けは塩とリンゴ酢とローズマリーだけのシンプルな鶏モモソテーでしたが、やっと皮がパリパリに焼けてとっても美味しかったです❣️(^^)

#鶏モモソテービネガー風味

ひとつ歳を重ねました　11/5/2021

Nov

5

開けたら音楽が流れました。(^^)

なぜこういう指示が出ていたのか納得！

お友達から素敵なお花をいただきました。(^^)

いつもなら「おくむら」に行く所ですが、まだちょっと控えておきます。

いつもと変わらない日常ですが、健康に普通に生活出来ている事を改めて感謝いたします。(^^)

#お花 #誕生日

ラ・フランス　11/4/2021

Nov

4

火曜日に生協から届いたラ・フランスですが、追熟が必要とのことで様子を見ています。だいぶ柔らかくなってきたので明日のブランチに食べてみます。(^^)

和梨のシャキシャキとした食感と味は大好きですが、洋梨の香りと独特の食感も好きです❣️(^^)

#ラフランス

敷地内の植樹がオリーブに変更となったのは、確か3年くらい前のことでした。
植え替えた当初はか細く頼りない苗木で、うまく育つのかしらと危惧しましたが、すっかり逞しい姿になりました。

目の前にある木にはそれでも実はなっていなかったので、このオリーブは実がならないんだと思っていました。

そんなこんなで実がなることなど全く気にしないで過ごしてきたのですが、お散歩の途中で偶然見つけてしまいました〜！

黒く熟したオリーブの実❣️ よく見れば他にも数個ありました。

植栽として植えられているので、殺虫剤や消毒薬がかけられている可能性があるため収穫する気にはなりませんでしたが、こんな所でも実をつける植物の逞しさに感動しました。(^^)

#オリーブの実