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神戸：ファルコンの散歩メモ

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揚げ豆腐カニ身あんかけ＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

Dec
8
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揚げ豆腐カニ身あんかけ＠台湾料...
空いているかなと覗いた【仙草】さんでしたが、先客さんが４組ばかりで、ママさん、忙しく調理をされていました。

いつも通り「おまかせで」と思いましたが、先客さんたちの料理でバタバタとされているようで、取りあえずつなぎとして「ピータン」を頼み、呑みながら様子見です。

今夜は「おまかせ」のやり取りの会話は難しい雰囲気で、新しいメニューの「揚げ豆腐のカニ身あんかけ」（１２００円）を注文、カニ身をほじくりながら、おいしくいただきました。

お店も落ち着いて、裏メニューの「牡蠣のスープ」で〆です
ショウガと胡椒味が効いたスープ、これまた抜群のお味で、紹興酒を呑んだ後の締めくくりとして、気持ちよくいただけました。

やはり裏メニューの「おまかせ」が、【仙草】さんの魅力です。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2011-12-08 14:43 
かに身の量が凄いですね
これだけ乗っていると蟹だけでも
肴になります

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-12-10 00:38 
はい、カニさんおいしくいただきました。
揚げ豆腐も隠れていますが、玉子アンと共においしくいただきましたよ。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-12-08 16:06 
仙草さんのお料理はどれも本当に美味しそうですね～！いつか是非寄ってみたいです。(＾▽＾)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-12-10 00:39 
ぜひ、ママさんの裏メニューお勧めしますよ。

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