神戸：ファルコンの散歩メモ

満席ばかりでなかなか入れない【次郎】さん、早い時間にお邪魔してみました。
「あいているかなぁ～」と扉を開けますと、運よく座れました。

注文を聞いてから炊き出します「釜めし」は時間がかかりますので、席に座るなり注文です。

何種類かある中で、いつも通りの「五目釜めし」（９００円）です。
焼き鳥は、＜キモ・手羽先・ツクネ＞を頼みました。
大きくてジューシーな＜キモ＞です。黒く焦げた＜キモ＞を出すお店もありますが、完全に火が通る寸前の焼き具合い、ぜひ食べていただきたいです。
おいしくて、２皿目の追加をしてしまいました。

呑んで食べた丁度頃あいに、「五目釜めし」の登場です。
この前は　「お弁当」　の「釜めし」でしたので、熱い釜での味わいは、また格別です。
大好きな「おこげ」も適当にあり、今夜も満足な味わい、楽しんできました。