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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「天津飯+油淋鶏」@中華料理【好味園】(元町店)中央区元町通1丁目

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「天津飯+油淋鶏」@中華料理【...
少し前まで、定食類は(800~900円)だったように記憶しているのですが、お店の前の看板を見ますと5種類ほどの定食が、終日(700円)でした。

「焼飯+ラーメン」定食などはどこでも食べれますが、珍しく「油淋鶏」がセットの「天津飯+油淋鶏+玉子スープ」があり、入店です。
外からは店内が見えませんでしたがかなり広めの店内で、日曜日のお昼間でしたが、4人用のテーブル席に一人でゆったりと座れました。

「天津飯」の餡は、胡麻油の隠し味がほんのりと入り、わたし好みでした。
「油淋鶏」も、鶏肉の厚みとしては厚くはありませんが、程良い甘酢醤油掛けの味付けで、美味しくいただけました。

「玉子スープ」、ちらちらと赤紅色の粒々が見え、「まさか蟹の内子ではないだろうなぁ」と考えたのですが、きれいに刻まれた人参でした。この大きさで均一に揃えるのは超人的な包丁さばきだなと、驚きながら美味しくいただいておりました。
#グルメ #バー #レストラン

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-02-16 23:58

>「油淋鶏」 
久しく、食べていないです。 
あの味、もう忘れちゃったかな?

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-02-17 10:19

ぜひまたおいしい「湯淋鶏」の情報、お願いします。
でも、通りすがりさんの情報は、遠い「台湾」かなぁ・・・。 (苦笑)

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-02-17 17:05

>でも、通りすがりさんの情報は、遠い「台湾」かなぁ・・・。 (苦笑) 
 
「ビンゴ」です(笑)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-02-18 00:59

アハ、でも遠い地に夢を馳せるのはいいことですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-17 00:57

油淋鶏ビールにも良く合いそうで美味しそうです
これで700円はお値打ちですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-02-17 10:20

はい、この内容で700円は、いい感じでした。
次回には、大好きな「酢豚」のセットを狙っています。

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