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神戸：ファルコンの散歩メモ

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「天津飯＋油淋鶏」＠中華料理【好味園】（元町店）中央区元町通１丁目

Feb
16
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「天津飯＋油淋鶏」＠中華料理【...
少し前まで、定食類は（８００～９００円）だったように記憶しているのですが、お店の前の看板を見ますと５種類ほどの定食が、終日（７００円）でした。

「焼飯＋ラーメン」定食などはどこでも食べれますが、珍しく「油淋鶏」がセットの「天津飯＋油淋鶏＋玉子スープ」があり、入店です。
外からは店内が見えませんでしたがかなり広めの店内で、日曜日のお昼間でしたが、４人用のテーブル席に一人でゆったりと座れました。

「天津飯」の餡は、胡麻油の隠し味がほんのりと入り、わたし好みでした。
「油淋鶏」も、鶏肉の厚みとしては厚くはありませんが、程良い甘酢醤油掛けの味付けで、美味しくいただけました。

「玉子スープ」、ちらちらと赤紅色の粒々が見え、「まさか蟹の内子ではないだろうなぁ」と考えたのですが、きれいに刻まれた人参でした。この大きさで均一に揃えるのは超人的な包丁さばきだなと、驚きながら美味しくいただいておりました。
#グルメ #バー #レストラン
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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-02-16 23:58 
＞「油淋鶏」 
久しく、食べていないです。 
あの味、もう忘れちゃったかな？

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-02-17 10:19 
ぜひまたおいしい「湯淋鶏」の情報、お願いします。
でも、通りすがりさんの情報は、遠い「台湾」かなぁ・・・。　（苦笑）

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-02-17 17:05 
＞でも、通りすがりさんの情報は、遠い「台湾」かなぁ・・・。　（苦笑） 
 
「ビンゴ」です（笑）

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-02-18 00:59 
アハ、でも遠い地に夢を馳せるのはいいことですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-17 00:57 
油淋鶏ビールにも良く合いそうで美味しそうです
これで700円はお値打ちですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-02-17 10:20 
はい、この内容で７００円は、いい感じでした。
次回には、大好きな「酢豚」のセットを狙っています。

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