神戸：ファルコンの散歩メモ

今日はゴージャスにいってますねー。
フォアグラのソテー 安～い！
リーズナブルで良いですね、こうじゃなくっちゃ・・・

高級なお店に出向くことはないのですが、フォアグラ、安いですかぁ～。　（笑）
「バル」とながついていますし、板宿という庶民的な場所の関係もあるんでしょうねぇ。

＜ＤＥＡＴＨ＞というソース
私も自宅で使っています
辛さの違いでラベルの色が違います

うっ、doteさんも＜DETH＞を使われているとは奇遇ですね。　（笑）

板宿におりながら、知りませんでした。まあ知らない店が次々出来知らない町になりつつあります。苦笑 
ワイン煮美味しいですね。デミグラスソースが決め手です。今夜の我が家のおかずにします。主人の好物です。

閉店すれば開店と、街の雰囲気も変わっていきますね。
職業柄、和食党かなと思っていましたが、ご主人がデミグラソースが好みとは、意外でした。
今日は町内の「生ごみ当番」日なのですが、まだ清掃車が来なくて、待機中です。　（笑）