神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵も　前回　と同様に、「おまかせ小鉢４品セット」（１０００円）で一杯です。
何が出てくるかは注文しないと分かりませんが、ママさんの小鉢物は毎回楽しみにしており、現在まで　「突き出し」＜シリーズ＞　として、９１品を数えています。

今宵の４品は、「ごまめと鰹節」・「赤ピーマンと茄子のピリ辛炒め」・「もやしの胡麻油炒め」があり、「イカとワケギのピリ辛和え」が秀逸でした。

「突き出し」に合わせてお酒も、最初の「生ビール」、ママさんのお好きな日本酒「越乃寒梅」、そしてキープしています甕の「紹興酒」と切り替えていきました。

今回も一品料理を頼むことなく「突き出し」だけになりましたが、お酒の味を楽しんできました。