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神戸：ファルコンの散歩メモ

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茄子の挽き肉あんかけ＠呑み処【おかめ】須磨区大田町３丁目

Jun
12
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茄子の挽き肉あんかけ＠呑み処【...
突き出しとして、　「ママさんのおしうりつきだし」　（三品：３００円）が出てきますので、これだけで十分に呑めるのですが、今宵は「茄子の挽き肉あんかけ」（３５０円）を追加です。

青ピーマンがはいり、素朴な茄子の味が楽しめ、瓶ビールのいい肴になりました。

若い男の子がカウンター内におられ、ママさんから「甥っ子です」との紹介を受けました。
一生懸命砥石で包丁を砥いでおり、会話の切れ端から、飲食系のお店で働かれている感じです。

せっかく甥っ子さんがお手伝いに来てくれているのに、お客さんは私だけで、彼のアルバイト代は大丈夫かなと心配してしまいます。
瓶ビールをほどよく呑んだ頃合いに年配のご夫婦連れが入って来られ、無事にバトンタッチができました。
#グルメ #バー #レストラン
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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2013-06-12 23:20 
６時頃向かいの豆腐屋さんに買いに行った時に表から覗いたおりは、カウンターに男の人が四人おられましたよ、暇な時期ですね頑張るしかありません

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６時頃向かいの豆腐屋さんに買いに行った時に表から覗いたおりは、カウンターに男の人が四人おられましたよ、暇な時期ですね頑張るしかありません

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-13 14:46 
呑み屋さんだけは、早いお客さんもいれば、腰を落ちつけられるお客さんもいるようで、本当に難しいですね。　（苦笑）

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