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神戸:ファルコンの散歩メモ

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茄子の挽き肉あんかけ@呑み処【おかめ】須磨区大田町3丁目

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茄子の挽き肉あんかけ@呑み処【...
突き出しとして、 「ママさんのおしうりつきだし」 (三品:300円)が出てきますので、これだけで十分に呑めるのですが、今宵は「茄子の挽き肉あんかけ」(350円)を追加です。

青ピーマンがはいり、素朴な茄子の味が楽しめ、瓶ビールのいい肴になりました。

若い男の子がカウンター内におられ、ママさんから「甥っ子です」との紹介を受けました。
一生懸命砥石で包丁を砥いでおり、会話の切れ端から、飲食系のお店で働かれている感じです。

せっかく甥っ子さんがお手伝いに来てくれているのに、お客さんは私だけで、彼のアルバイト代は大丈夫かなと心配してしまいます。
瓶ビールをほどよく呑んだ頃合いに年配のご夫婦連れが入って来られ、無事にバトンタッチができました。
#グルメ #バー #レストラン

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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2013-06-12 23:20

6時頃向かいの豆腐屋さんに買いに行った時に表から覗いたおりは、カウンターに男の人が四人おられましたよ、暇な時期ですね頑張るしかありません

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-13 14:46

呑み屋さんだけは、早いお客さんもいれば、腰を落ちつけられるお客さんもいるようで、本当に難しいですね。 (苦笑)

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