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神戸：ファルコンの散歩メモ

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コムタン定食＠韓国料理一式【味道園】中央区下山手通３丁目

Jul
4
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コムタン定食＠韓国料理一式【味...
久し振りに　＜ＫＯＲＥＡＮ　ＤＡＩＮＩＮＧ［ａｎｎ］＞　にて、「ユッケジャン定食」を食べようかなと出向きましたら、なんとワインを中心にした「バル」に代わっていました。

韓国料理モードに入っていますので、西側にあります【味道園】に方向転換です。
１９６１（昭和３６）年創業ということで、「５２周年」の赤いシールが目立ちました。

本日は「コムタン定食」（８４０円）にしました。
「コムタン」は、牛の肉・内臓を長時間煮込んで作るシンプルなスープです。
良く似たスープに「ソルロンタン」がありますが、こちらは骨を入れて骨髄まで煮出したスープですが、「コムタン」は骨を入れずに煮込まれています。

韓国海苔も付き、ナムル・キムチも本場の味で、美味しくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン
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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2013-07-05 00:00 
あれ？面好きなら冷麺かとおもいました。暑い時熱いスープも、美味しですが、後の汗を考えてしまいます。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-07-05 16:46 
コシのある「韓国冷麺」も大好きです。
また「まるさ」さんでの冷麺メニュー、楽しみにしていますね・・・。　（笑）

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-07-05 02:35 
去年、ちょうど今頃、韓国へ行きました。
行くまではあまり乗り気ではなかったんですが、本場の韓国料理を食べて、美味しかったです。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-07-05 16:47 
韓国大好き人間ですが、ここしばらくは訪問していません。
市場で食べる、やすくて新鮮な刺身がいいですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-07-05 03:18 
歴史のあるお店で
ボリューム有りますね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-07-05 16:48 
日本の漬け物の延長のキムチではなく、本場の発酵させたキムチ味がいいですね。
でも、これだけは、好きこのみかなぁ・・・。　（苦笑）

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