インスタント麺(209)@【蒙古タンメン中本】
Jul
26
外側のビニールを開封した時点で唐辛子の匂いがただよい、期待が持てました。
上蓋シールの裏側に、<蒙古タンメン中本>の紹介文があり、1968(昭和43)年、東京板橋にて創業、現在15店舗(2012年8月時点)あるようです。
麺は油揚げ麺のストレート太麺で、熱湯で5分待ちました。
具材は、<キャベツ・キクラゲ・豆腐・人参・味付豚肉>が入り、食べる前に別添の「辛味ソース」を入れました。
見た目は唐辛子の赤色が目立ちましたが、スープ自体は野菜エキス・ポークエキスの効いたまろやかな辛さのスープで、甘味があります。
具材としての<キャベツ>はそこそこの量ですが、かき回す時に大きな<豆腐>が崩れてしまうのには、少しがっかりしました。
Posted at 2013-07-27 04:22
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Posted at 2013-07-27 13:37
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