ファルコンシェフ（５０）【豚バラ肉のピカタ】
Oct
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同じく「豚バラ肉」の横に「とろけるナチュラルチース」があるのに気が付き、急遽＜ピカタ＞に変更です。
「豚バラ肉」を３～４センチ大に切り、塩胡椒でまずは炒めて下準備です。
フライパンで３個の溶いた玉子を流し込み、その上から炒めた「豚バラ肉」と「チーズ」を敷き詰め、ひっくり返して両面を焼けば完成です。
丸いピザ状ですので、６等分に切り分け、キャベツの千切りを下に敷き、胡瓜の緑とケチャップの赤色で彩取りです。
チーズの味がよく溶け込み、胡椒多めの味付けと合い、おいしくいただけました。
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Posted at 2013-10-09 15:56
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Posted at 2013-10-10 01:28
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