レトルトカレー(114)S&B:スリランカ風【キーマカレー】
Oct
17
タイ風の「グリーンカレー」などのように、ココナッツミルクの甘さが口に残る味わいではなく、スパイシー感が感じられるカレールーの出来ばえでした。
キーマカレー定番の<ひよこ豆>も適度に散らばみ、いいアクセントになっていました。
<トマト・玉ねぎ・赤ピーマン・ナス>等の野菜類と、<豚肉・牛肉>の挽き肉がよく合っており、クミン、コリアンダーの香辛料の効いた味わいで、評価は「優」です。