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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ももにんにく・カイノミ・しんぞう＠地鶏屋【待久寿】兵庫区東山町３丁目

Jan
15
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ももにんにく・カイノミ・しんぞ...
何も言わずとも席に付けば、すぐに「キリンビール」を出していただける＜エミリママ＞さんです。

突き出しが、＜玉子焼きのガーリックマヨネーズ＞でした。
オレンジ色を見て、＜エス御影＞さんの　「玉子サンド」　の色を思い出し、親父さんに色付けを尋ねれば、鶏の餌に含まれる栄養素で、卵の色が自然と濃いオレンジ色になると教えていただき、「なるほど」と納得です。

今宵は「ももにんにく」・「カイノミ」・「しんぞう」を頼み、口直しに「トマトサラダ」です。

「どれもビールの肴に合い、とくに「カイノミ」はわさびの味が効いて、串焼きというよりもステーキの味わいが楽しめました。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2014-01-15 14:53 
タマゴのオレンジ色の謎は解決しましたね
どれも美味しそうビールによく合うでしょうね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-01-16 00:01 
玉子の色、意外な所で解決できました。
種を明かせば、なんだというマジックのしかけみたいです。　（笑）
どれも、ビールの　肴としておいしかったです。

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