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神戸：ファルコンの散歩メモ

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鰹の甘酢煮（２）＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）

Feb
13
thread
鰹の甘酢煮（２）＠呑み処【鈴ぎ...
お店に顔を出すなり＜かずちゃん＞から、ブログで　「不器用」　だと書いたコメントに対して、「わたし、そんなことないやろ」と笑いながらの反論がありました。

なんやかんやと言いながらも　「鰹の甘酢煮」　のおこぼれを、おすそ分けとして出してくれる気のいい＜かずちゃん＞です。

おすそ分けとしてそのままで頂いたときには、少し酢の味が強いかなと感じましたが、温めていただきますと、ちょうどいい味わいでした。

今宵の煮物料理は、「鰹の甘酢煮」（２８０円）です。
毎日何がしかの煮物料理が一品ありますが、忙しいオネイサン達は「あたためねぇ～」と言うだけで、肴の名前を言わなくても通じてしまいます。
#グルメ #バー #レストラン
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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2014-02-13 14:36 
霙が降っています。でも思うほど寒くなくて嬉しいです。ファルコンさんのところは、雪かな？鰹甘酢したことありません酢豚の鰹版の味でしょうか？こんど作ってみます！上手く出来るかな？生節なら炊くのですが

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-02-14 00:48 
家の周りは、ただいま雪景色です。
はい、酢豚の鰹版的な味付でした。

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