ファルコン植物記(1094)縮れた葉の【カーリーミント】
Mar
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シソ科ハッカ属の多年草で、 「スペアミント(西洋薄荷)」 に似た香りがあり、ハーブティーや料理用のスパイスとして利用されています。
地下茎を伸ばして広がり、葉は卵形で鋸葉のある縁が波打つ姿から「カーリー」の名が付き、その波打つ葉の特徴から、和名では「チヂレハッカ(縮緬薄荷)」と名付けられています。
ハッカ属の中では草丈は高く、60センチほどに成長し、6~8月頃になりますと葉頂に穂状花序を出し、淡い桃色の花を咲かせます。
Posted at 2014-03-18 02:01
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Posted at 2014-03-18 13:45
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