神戸：ファルコンの散歩メモ

ワサビ菜とは違って、本当のワサビの花なんですね。

思わず八百屋さんの店先でなんだろうと足が止まりました。
市場の中の個人商店の八百屋さんですので、お得意さんがおられるのかもしれませんね。

サラダで食べても醤油で漬け込んでも美味しいですよね
今の時期よく食べます

この時期ならではの旬の「花わさび」ですね。
わさび漬けも大好物です。　（苦笑）

さっと茹でて、おしたしが大好きですが、天婦羅、白和え、菜の花に混ぜてすると美味しいです。 
主人は市販のわさび漬けに刻んで入れたのが好きです。烏賊の刺し身を巻いて食べても美味しいですね花器

うわぁ～、さすがに色々と調理をされて楽しまれているんですね。
イカの刺身に巻いて食べると言うのは、酒の肴に良さそうです。