＜えっちゃん＞からのおすそ分け（２８）【リッツ】＠ヤマザキナビスコ
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懐かしい【リッツ（クラッカー）】で、アメリカの「ナビスコ」・「山崎製パ」ン・「ニチメン（現：双日）」の３社が協力し、１９７０（昭和４５）年に菓子業界では初めて日米合弁企業として発足、１９７１（昭和４６）年に創業第１号となる商品として【リッツ】が販売されています。
アメリカの本場では１９３４（昭和９）から手がけられていますが、丸い形に軽い塩味、ギザイギザの縁模様は変わりません。
阪神・淡路大震災では、約５枚で８０ｋｃａｌ、タンパク質１ｇ、脂質が４ｇ確保できる保存食として注目が集まり、今では５年間保存できる缶入りが販売されています。
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