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- インスタント麺（３０６）＠ニュータッチ：凄麺【京都背脂醤油味】
- アメリカのラーメン屋... By 内倉憲一 At 2014-11-17 19:49
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インスタント麺（３０６）＠ニュータッチ：凄麺【京都背脂醤油味】
Nov
17
これは２０１４年４月にリニュアルされた味で、「２代目」に当たります。
麺は「ノンフライ麺」の細麺で、ツルツルとした食感が楽しめ生麺に近い感触が味わえました。
具材は、＜チャーシュー・メンマ・ネギ＞の３種類ですが、＜ネギ＞は後入れの「乾燥九条ネギ」でしたが、丸い輪切りではなく、平面形状をしていました。
スープは、少し気になる味が口に残るのですが、それが「何か」は最後までわからずにいただけました。
おそらく、ニンニクと香辛料の隠し味だと思いますが、はっきりと全面に出てこない味わいで、少しもどかしく感じました。
これがという特徴がありませんが、また欠点のない味わいとして「良」の評価です。
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Posted at 2014-11-17 19:49
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Posted at 2014-11-17 19:52
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